第59章 做小豆饼[第2页/共2页]

用勺子将绿豆糊顺着锅一圈圈滴出直径不过1.5cm摆布，厚薄均匀，小糊糊团。

杜尚清再决定做一个糖醋小豆饼，先倒入油，把小豆饼炸酥，然后再捞出来。

跟着温度的上升，小糊糊团渐突变的光彩淡黄，味美暗香的河溜小豆饼便能够出锅了。

田氏共同的很好，土灶已经点上了。杜尚清用手试了试温度。

齐樟昂首看看爹，又夹了一筷子糖醋豆饼，点点头。

“这个买卖分歧适我们家做，如果想要做买卖，每天要泡豆子，磨豆子，还要炕豆饼，卖豆饼，实在是拴住了好几小我，我们家前面另有买卖要做，不能因小失大。

“好嘞，爹”齐榉撸撸袖子，有些小镇静的过来推磨。

略微收汁，便能够出锅了。

杜尚清不睬他，“齐樟，咋样？可好吃？”

杜尚清眼疾手快，这边熟了那边就快速铲出来，很快一盆绿豆糊就全数做成了热气腾腾绿豆饼。

杜尚清让田氏端出红烧豆饼，本身端着糖醋豆饼来到大屋，“来，大师尝尝吧，”

“我筹办把这个小豆饼买卖交给你们大姑家做，你们看能够吗？”杜尚清扣问着本身孩子。

“嗯，嗯，爹，这个红烧豆饼真的香，你也是在虎帐里学的吗？如何虎帐里啥都教啊？”杜齐柏就是话多。

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把油倒出来，留一些底油，放糖，加醋，然后兑水熬煮，直至黏稠起泡，再快速搅拌均匀。

并且你们大姑家人丁也多，又离三岔镇近，出去摆摊卖小豆饼很合适。”杜尚清耐烦给孩子们解释，让他们本身想明白。

我晕，说句好吃，真香。那么难吗？

田氏吃了也惊奇不已，“爹，你这是从那里学的啊？竟然绿豆饼能够做出菜来，啧啧，我向来没有见过，还那么好吃。”

另几个小的都蹲在厨房看杜尚清在捞绿豆渣。

“爹，如许便能够吃了吗？”齐榉猎奇的问。

“另有一些小豆饼，留着早晨田氏做吧，早晨多做一份给老宅送去，让他们尝尝。”杜尚清想着，这个小豆饼还是需求打一个平底锅，另有一个漏勺，最好是多口漏勺。

早熬炼结束，吃过饭。齐柏，齐樟去了新房工地。