第231章 切肉[第2页/共3页]

把刀先洗洁净，拿起一个碗，翻过来，对着碗底把刀磨了磨，用手摸了下，锋利的很，不错，应当能够切成妮儿要求的那样。

这边肉已经煮上，那边能够开端做糖醋排骨了，新盖的厨房就是好，弄了好几个灶台，如果需求宴客用饭，同时做几个菜都没有题目，比之前宽广很多，从没感觉做饭还能成为一种享用。

没想到竟然要那样薄，不过对婶子来讲不在话下，好久都没有做过如许有应战的事情了。

婶子瞥见妮儿拿起刀，有些不放心，“你要做啥，我来。”

滋滋啦啦的声音过后，拿起，上面有些发黑发焦，用刀一刮，再洗濯，那些脏东西连带着猪毛都弄得干清干净。

反观自家孩子，不说比妮儿大个一两岁，烧个水能把手烫到，以后很长一段时候不敢再碰热水。

又切了一片，看着还真是之前的一半厚，妮儿拎起肉，对着光，竟然薄的能从一边看到另一边，惊奇地合不拢嘴。

把肉捞出来放在一旁晾凉，这时候另一边的糖醋排骨也做好了，婶子把肉盛出来，放在盘子里，满眼赞美。

妮儿自知用刀不如婶子，毕竟人家多做了那么多年的饭，比经历那是一点儿比不过。

能卖给酒楼的菜就是不一样，莹莹润润，红的透亮，看着就心生欢乐，这辈子没见过这么都雅的菜。

婶子拿起刀先切了一片拿给妮儿看了看。

平时图费事，又不想多洗碗，每一次都是用刀去拍，不过看婶子把蒜泥从臼子里倒出来，还真是大不一样，香味更浓，更黏稠，一会儿倒在肉上不得把人香个跟头。

婶子脾气敞亮，并不因为妮儿的年纪小，就不听她的，本身想做甚么做甚么，反倒是很尊敬她。

妮儿冲着婶子的方向看了一眼，今后另有甚么需求帮手的还能够找她，品德说得畴昔，活儿干得也好，还不会因为被一个小孩子教唆心生怨怼，对着她的背影悄悄点了点头。

现在如许大的厨房，生火也不会感觉特别热，氛围畅通的很好，完整没有感觉呛，有钱真好，虽说是土坯房，也很舒畅。

换做别人有如许的机遇，定要把统统的步调都记下，偷摸学了，回家本身做也能够，卖给酒楼还能赚一份钱。

好久没有吃这么大块的肉了，清澈透亮的水，红红白白的肉煞是都雅，倒了点去腥的酒，又放了些葱姜和家里常用的香料，盖上盖子开煮。

固然菜谱上没说要放这个，但是总感觉放了会更好吃，简简朴单的一碗料就做好了，用筷子伸出来拌了个均匀。

妮儿动手筹办做蒜泥白肉，拿出爹爹提早买好的大块五花肉，锅烧热，把皮冲下，按在锅里。

不过婶子看到妮儿在那边调料汁，便把身子转了畴昔，背对着，这可不能看，人家靠这个赢利，偷师学艺不品德。