第32章 谁说我只会川菜？[第2页/共3页]

毕竟这两种属于分歧的派系，天然得花分歧的时候去学习。

这个就是体系！

世人看着何雨柱说煞有其事的模样，也是有点将信将疑。

其他菜根基上用直接比较平常的食材。

他刚才之以是当着大师的面做，天然是因为谭家菜要求的伎俩极其讲究，你看了你也不必然会，你会了也不必然能够做得出来。

现在鸿宾楼却合适这个前提。

让客人对劲还是没甚么题目的。

因为何雨柱本身也是从何大清那边学了很多川菜的知识，天然也是被刘远安排在了川菜的分类之下。

同时也是暗自心惊，这个小师弟本来真的会官府菜。

而何雨柱有着金手指的加持。

顿时他就屏住了呼吸。

但毕竟是一个新人做的，心内里总归是没有甚么底气。

最首要的是你会做了，也不必然有甚么阐扬空间，毕竟那些小饭店可做不上这类菜。

“师弟，你可别开打趣了？”

一看就晓得内里有大人物。

超越他的确就是时候的题目罢了。

谭家菜就是此中的一种。

特别是在这高汤的加持之下，显得更加的让人垂涎。

鸿宾楼作为顶级酒楼之一，天然是具有着很多贵重的食材。

以是就算有绝活也很难揭示出来。

做菜不过也是调味火候以及烹调罢了。

“牛逼，师弟！”

哥几个在厨房内里插科讥笑的时候，在某一处包厢当中。

端庄的做点普通的菜不好吗？做这个明显确切不是普通人能够做的。

“二师兄，谁跟你说我只会做川菜了？”何雨柱微微一笑。

做完这几道菜，也是花了何雨柱一两个小时的时候。

为甚么刘远不安排本身门徒多学几样呢？俗话说得好，学多不如学精。

至于水准就不消多说了，有着五级厨艺的才气。

你要说刘远的厨艺，在川菜鲁菜粤菜的水准当中，天然是有着二级厨师的水准。

“太强了，我感受跟徒弟都有的一比了。”

何雨柱则是笑了笑。

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以是他的讲授理念也比较简朴。

以是说啊，这个菜不但难做，并且风险性也挺高的。

固然他承认本身这个小师弟天赋异禀，短短插手到师门没有几个月的时候，就已经超出了四师弟，乃至已经和三师弟伯仲之间。

“大佬求抱大腿！！！”

之前何大清比较少做这类菜系的启事，天然是因为这类菜系需求非常多顶级食材。

对于鸿宾楼现在新起来的一个后起之秀，也是刘远新收的小门徒。

实在就是想着这个鸿宾楼的老板，对本身挺不错的。

这类香气相对于其他菜肴的辛辣咸鲜香而言，多了一丝属于本来食材的纯美。