第23章 全腌了咸鱼![第2页/共3页]
赵大海摇了点头。这是风波打上来的鱼,绝大多数都坏了卖相,磕磕碰碰或者礁石上擦一下,大大小小各种百般的伤口。马鲛鱼最值钱,一斤得二十到三十块钱,抓上来的时候担忧这条鱼挣扎跑掉石头锤了十几下,鱼头都差点砸烂,不是说不能卖,但是卖不出甚么代价。
钟翠花正在堂屋织鱼网,听到喊声走出来。
“我早打算好。”
“奶奶。”
赵大海手脚敏捷,十来秒杀完一条鱼放到装着盐水的大铁盆。
赵大海端着簸箕,走出院子,搁门口的石头上,这两天都是大风天,没多少太阳,晾晒咸鱼绝等好气候,半天就能半干,再过两天能晾晒好。
直接用盐的咸鱼腌制的时候比较长,更加咸,更加轻易保存。盐水洗的鱼,时候不长盐分未几,比较好吃,但保存的时候比较短。
“我返来了!”
赵大海早就打算好。这么多鱼必定吃不完,咸鱼是措置这些鱼的最好的体例。家里有肉,但是,不成能每天吃肉,村庄前或者四周的海滩,不缺小杂海,本身得揣摩着体例赢利,不成能每天抓一趟,咸鱼和前几天晾晒的泥海瓜子都是一样的意义,为的是碗里碟子内里的有菜吃,特别是屋子后的菜园子青菜长起来,如许一下有鱼有肉有青菜。
“我第一个去的!”
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赵大海不筹算卖掉这些咸鱼,自家吃,直接用盐水比较好。
赵大海花了一个多小时的时候杀完了差未几一百斤大大小小的杂鱼,只剩下了红鼓鱼和马鲛鱼。
“奶奶。”
“这条鱼你筹算咋办的呢?!”
赵大海笑了笑。这是不断念,想着能不能够卖掉一点。
赵大海走进院子,端着留下来的一盘杂鱼和马鲛鱼的别的一半鱼头走进厨房,开端烧饭,白捡了百来斤的鱼,得吃顿好的!
“奶奶!”
“没菜的时候煮了吃,或者早上的时候煎一点,配白粥或者番薯粥。”
赵大海顿时禁止,奶奶钟翠花年纪大,不是干不了这个活,但不管咋说眼睛不妙手没多少力量,不谨慎轻易伤到本身。
“鱼我来杀。”
“我畴昔的话,估计二爷爷直接轰出来。”
钟翠花不晓得赵大海想做甚么。
“哟!”
赵大海推开院子门,大声喊了一句,先是放动手里拎着装着几十斤鱼的网袋,接着放下肩膀上一前一后挂着的别的一只网袋,特别是那条一米多的马鲛鱼,一起返来招摇过村引发猖獗围观,每一个都恋慕得不得了。