第24章 五十两进账[第2页/共3页]

本来还要用到专门用于调制凉菜的鲜酱油，这个期间并没有，许知春只幸亏锅里将酱油和水煮沸，浇入碗中，一起调制。

“如果好，我要五十两银子。”

唐掌柜叫人去筹办契书，许知春将鱼皮的做法教给了方大厨，唐掌柜拿笔详确的一一记录了下来。

明天他们带来的量跟明天差未几。

珠儿小婶松了口气：“对对，如许好、如许好，先前吓我一跳呢。万一叫人晓得了可如何办。”

唐掌柜办理酒楼多年，没吃过猪肉也见过猪跑，各种精美菜肴做法他也见过很多，美食更没少尝，能够说是浸淫此道已久，但是他如何发散思惟、大胆设想也想不出来平平无奇一鱼皮，能做出啥玩意儿甘旨来？

许知春竖起大拇指笑吟吟：“方大厨好眼力！”

两小我均是一愣。

就一口，意义意义，绝对不吃第二口。

“我与唐掌柜还合作着呢，怎会骗唐掌柜？”

“唐掌柜，这但是一个菜方剂呀。”

曾小燕也笑：“知春嫂子想的全面，我们听着就是。”

可谓化腐朽为奇异呀！

随后将鱼皮再次入沸水汆烫六七秒便敏捷捞起来，过凉水冷却后，切成手指大小一条条。

唐掌柜带着方大厨出去，看到平平无奇的鱼皮还是平平无奇的模样，两人都有点绝望。

他看看本身笔下的记录、再看看正对着方大厨指导着的许知春，悄悄感慨：公然隔行如隔山、公然能者不难啊。

但是做都做了，都到这一步了，尝一口就尝一口吧。

“是。”

许知春一笑：“我现在就去做，还请这位小哥跟我那赶车的火伴说一声，让他先走，就说我有事要留一会儿。”

曾小燕、珠儿小婶都有些可惜，“可惜我们忙不过来，不然还能多做些卖。”、“可不是呢，都是钱呀。”

许知春翻开厨房的门，“唐掌柜，请。”

唐掌柜也面露笑容，点点头：“不错，真不错，没想到鱼皮也能做出如此甘旨，这五十两银子老夫情愿花，也感觉花的很值。”

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各种大菜方剂她晓得的也很多，但那些庞大的东西一看就不是她如许的人该晓得的，搞搞小吃就算了，如果一开端阵仗搞的太大，招眼，轻易肇事。这也是海港堆栈里好东西很多但她不敢乱公开拿出来的启事。

“不消，几句话的事儿。这鱼皮能够做一样极好吃的东西，保管能为莲花酒楼又增加一特性菜，不但好吃，做起来更轻易，不知唐掌柜有没有兴趣？”

唐掌柜忍不住道：“许女人，今后如果女人再有甚么好点子，必然要先想着我们莲花酒楼啊。”