第157章 小吃铺[第1页/共3页]

不到十点，十二笼包子就卖光了。卤肉也快见底，茶叶蛋只剩几个。张大妮和郑大年站在店门口，看着来交常常的工人，内心充满了成绩感。

张大妮拍拍老伴的肩膀："是啊，这比在家闲着强多了。再说了，我们攒钱不就是为了让孩子过上好日子吗？"

"爸，妈，你们要重视身材，"荞麦心疼地说，"别太累了。"

六点一到，工人们就列队等着买早点。包子刚出笼就被抢购一空，热气腾腾的茶叶蛋也供不该求。

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郑大年擦着汗说："固然累，但看着买卖这么好，内心欢畅。"他的脸上固然怠倦，眼睛却闪着光。

凌晨四点，张大妮和郑大年就起床忙活。郑大年卖力切肉调馅，张大妮筹办调料。他们的行动越来越谙练，共同也越来越默契。

小吃铺的名声越来越大，不但厂里的工人来买，连四周住民和其他单位的人也慕名而来。张大妮和郑大年每天都要筹办更多的食材，忙得不亦乐乎。

郑大年点头附和："我这辈子没做过买卖，但我晓得做人要诚笃。我们做小吃也一样，不剥削客人，不偷工减料。"

开业第一天，张大妮筹办了300个茶叶蛋，十斤卤肉，各色凉菜。早上五点，天刚蒙蒙亮，就有工人来买早点。没想到不到中午就卖光了。

月尾算账，小卖部支出3250块。张大妮抱着帐本，眼睛放光："这比一个工人一年人为还多！"她的手指悄悄抚过帐本上清楚的数字，这些数字代表着她和老伴郑大年这一个月的辛苦支出。

"大妮家的卤肉真香，"有人买了就站在门口吃起来，"这味道绝了。"他一边吃一边向其他工友保举。

张大妮把茶叶蛋装进保温桶，卤肉整齐地摆在玻璃柜台里，各色凉菜也码放得整整齐齐。凉菜的色彩搭配得非常都雅，红的辣椒、绿的黄瓜、黑的木耳、白的豆腐，看着就让人食欲大开。

荞麦看着公婆脸上的神采，内心的担忧渐渐消逝。她晓得，公婆这辈子没念过多少书，但他们凭着勤奋和聪明，一点一点把糊口过得有滋有味。

他们又请了李婶帮手。两个老太太一共同，干活更利索了。李婶善于做凉菜，她做的凉拌木耳脆嫩爽口，很快就成了店里的招牌小菜。

中午时分，第二波客人又来了。有的买些卤肉回家，有的要几个茶叶蛋当零嘴。到下午三点，根基就卖光了。

"馅料够不敷？"张大妮一边和面一边问老伴。

接下来的一周，张大妮和郑大年忙得脚不沾地。他们买来了桌椅板凳，购置了锅碗瓢盆，张大妮拿出本身做卤肉的看家本领。