第200章 包包子[第1页/共3页]

做饭的兽人们决定再做一些蒸饺，如许包子吃不饱的话，便能够吃蒸饺了。

面团揉生长长的一条，用刀切成剂子，切好的剂子用手掌按压一下，然后用木棍擀成圆形。

“不能翻开看，比及下午做饭的时候才气翻开。”

卤内脏得放很多调料，白凌加了香料又加了香粉，还加了很多葱姜和盐，如许才气确保卤出来的内脏没有异味。

兽人们在这里得不到答案，就去扣问白凌的家人，去扣问晨的兽人是最多的，他们围成一个圈，七嘴八舌扣问晨，包子到底是甚么样的？

这会儿面团还没发好，白凌先帮着兽人去筹办早晨要吃的菜，明天早晨不吃炖肉了，熬一锅骨头汤，再煮一锅绿豆汤，蒸一些木薯饼和蒸饺，另有白凌做的包子做主食，菜就是清炒冬瓜，凉拌菜和卤弯角兽的内脏。

前天部落里的兽人打了一只弯角兽，还剩下一半的兽肉没有吃，恰好能够拿来做肉馅。

切好的肉馅要炒一下，这个是白凌来做的，他先炒的放在芹菜里的肉馅，铁锅里放上油，兽油烧到五成热，把葱姜末放出来炒香，然后把切好的肉馅倒出来，快速翻炒，肉馅炒好后盛到陶盆里，还要加上香粉搅拌。

韭菜里的肉馅和芹菜里的肉馅一样炒，不过等肉馅炒好今后，就不往内里放香粉了。

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比及面团发开了，还在干活的兽人都停动手里的活，就连烧火的兽人都凑了过来，他们纷繁收回赞叹，因为陶盆里的面团变大了。

白凌在洁净的木板上撒了一层面粉，又细细撒上一层草木灰里弄出来的碱，然后把面盆里的面团全数都扒出来放到木板上，就连面盆境地还粘连的面团，也都撒上面粉揉搓了下来。

“面条软软的，香香的，把炖的软烂的兽肉切成片，放在面条里吃，是最好吃的了。”

白凌一边和面，一边跟族人们解释：“味道并不一样，包子要更软，味道也更好。”

兽人们要筹办三百多个兽人的食品，还要看管部落里的孩子和幼崽，他们的事情也不轻松，白凌明天不去地里干活，留在这边包包子，当然也不能光包包子，他也得一起干活。

白凌筹算先包大叶菜肉馅的包子，他用筷子挖了大大一团肉馅，放在包子皮上，然后左手放在包子皮上，大拇指放在上面，其他四根手指托着包子皮，右手食指放在包子皮上，其他四根手指放在包子皮下，两只手一起行动，包子皮就在他手掌上扭转起来，很快就合拢起来，变成了一个标致的包子。

芹菜切碎后要在水里煮一下，大叶菜切碎后要在水里烫一下，韭菜洗好切成碎末，弯角兽的肉也要剁成肉馅。

凌和面的时候，面团还不到陶盆的一半大，现在面团已经装满了全部面盆，变得鼓鼓的，用手扒开，内里都是小小的洞眼。