第128章 小林vs女木岛[第1页/共3页]

沈墨也有点馋了，主如果刚才绘里奈的菜，好吃是好吃，但是分量并不大，吃过以后沈墨只感觉更饿了。

沈墨恍然：“我传闻过，在西餐桌上还被炒的蛮贵的一种食材，我刚才看上去感觉阿谁爪较着比龟足多，并且柄部也更长一些。”

司瑛士也暴露一个都雅的笑容：“我就晓得你没题目的。”

小林龙胆则没有停下，锅中插手月桂叶，适当的盐和黑胡椒粉，持续翻炒。

“这应当是伊比利亚半岛的海鲜烹调体例吧，那边也确切比较追捧鹅颈藤壶这类东西，固然我也没尝过。”叶山亮在前面也开口说道。

“这算不算是食材的差异呢？”中间有人小声群情着。

沈墨也把目光投向了另一边的女木岛冬辅，他明天挑选的是味噌拉面。

说话间，小林龙胆已经起锅热油了，把橄榄油加热以后，插手红葱头片炒至透明，插手鹅颈藤壶轻颠覆炒，让藤壶充分沾油受热。

“你俩别秀啦！要秀等我畴昔再秀！这么远都听不清楚！”观众席上，沈墨冲着这边大声喊话。

锅里热芝麻油，先炒红椒和姜，随后插手五花肉，最后插手卷心菜和豆芽煸炒，撒入黑胡椒和盐调味，放在一旁备用。

随后将猪五花和卷心菜切块，红甜椒和姜切片作为备菜。

锅里倒入白葡萄酒，等酒精挥发增加香气以后，盖上锅盖中小火煮了六分钟以后，插手切好的罗勒叶碎，再切半个柠檬挤入一些柠檬汁，持续翻炒均匀，便能够出锅了。

“但是应当也差未几吧，这玩意可鲜啊，并且发展周期长，对水质要求高，采摘困难，以是确切是很贵的一种食材了。”沈墨点头表示本身懂了。

“说到味噌…”沈墨的目光看向了榊凉子。

“话说返来，固然是红葱头，这也算是一种先炸葱油的操纵吧。”久我照纪俄然说了一句，同时看了沈墨一眼。

而两人也风俗性很多做了一份，相互互换了本身的菜品，咀嚼了起来。

幸亏直播拍照师发力，一个镜头怼上去，画面立即呈现在了场馆上方的大屏幕上，沈墨有些迷惑得念叨：“这是…龟足？不对，又有点不太像。”

榊凉子明白沈墨是甚么意义，点了点头说道：“味噌酱确切是发酵得来的，普通采取黄豆或者鹰嘴豆之类的豆子，泡好以后煮烂，打成豆泥，混入米曲，加盐发酵便能够了，普通能够需求发酵四个月摆布。”

女木岛冬辅只是笑了笑，没说话，径直分开了赛场。

而随后端上来的三碗面，也一样获得了评委们的分歧好评，女木岛冬辅就是这么稳定。

评委席上，临时代替中村蓟的是堂岛银，三人已经完成了对小林龙胆的鹅颈藤壶的咀嚼，看着几位评委的反应，沈墨就晓得小林龙胆较着已经规复了状况，乃至能够比之前还要更强一些。