第132章 捞面席（下）[第2页/共3页]

第二杯果汁下肚，第三杯立即端上：“这三来，红粉皮预祝总帅糊口红红火火，吉利快意！”

再来调个糖醋汁，和之前做糖醋鲤鱼的糖醋汁比拟，这一次的甜味要更重一些。

“实在吧，那是四样下酒菜，这个毕竟叫捞面席，席上少不了要喝酒的，这么四样简朴的小炒菜用来下酒真是再合适不过了，可惜这里根基上都是门生，那就简朴当炒菜吃就行啦。”

一人面前摆一碗面，沈墨把用大盘子装着的四碟八码摆在几张桌上，说道：“各位，这些都是面条的配菜，大师想吃甚么本身加，加好了以后我给浇一勺卤，这面就算是得了！”

餐厅里的世人已经有说有笑得吃吃喝喝起来，不过都没太当真，说白了十杰第一席在这呢，大师必定优先等着第一席的菜啊。

毕竟临时起意，沈墨也没空尝试了，幸亏这学园的各种食材都算新奇，题目不大，就挑选了本身吃过的这桌席。

此时沈墨已经开口第二句了：“二来，这四碟八码祝总帅以后的日子四平八稳，万事顺利！”

沈墨此时面庞有些扭曲，绯沙子见状迷惑问道：“沈墨君，你如何了？”

等糖醋汁浓稠且炒出香味，把刚才炸好的面筋下锅翻炒，均匀挂上汤汁便能够了，最后还是是洒一些香油，翻匀出锅。

下好的面条一碗碗端了出去，沈墨这边也开了卤锅盖，淋上花椒油，最后勾上芡，就出锅了，倒在盆里端到了餐厅。

锅里加高汤，这是因为沈墨的厨房里长年备着高汤，如果没有的话这一步能够用泡发香菇的香菇水代替。

“哦！”世人立即端起果汁起哄着。

场内顿时堕入一片欢乐的氛围，很多人窃保私语：“沈墨这小子从哪整这么多词来，还一套一套的。”

虾仁剥皮去虾线，香干切小长条，之前焯过水的面筋切丝，三种食材轮番下锅炸一遍，不过这里不需求炸得太干，过一下油便能够了。

在了解了沈墨的意义以后，女木岛冬辅动手操纵了起来，这类切面他也会做，只不过平时更谙练的是拉面。

那边女木岛冬辅做着面条，沈墨这边也开端了打卤。

最早选好的是幸平创真，倒不是他配菜加的少，而是因为他没有踌躇，直接全都要了，碗里都被堆得冒起小尖。

把面团分出恰当大小的剂子，擀成薄薄的面饼，两面撒上面粉制止粘连，折叠以后切丝，拉直以后就是一根根切面条。

锅里少油，扔两个八角，加热一下插手五花肉片翻炒，炒熟以后下葱姜末倒炝锅炒香，插手虾仁翻炒断生，加酱油和米酒，把剩下的食材全数插手锅里翻炒均匀。

沈墨指着总帅和文绪太太分开的方向，有些咬牙切齿得说道：“这一对我不晓得该不该磕。”