第17章 中式寿司[第2页/共3页]

“嗯，熟了，而是白里透红，煮得恰到好处！”沈墨对劲得点了点头，白切鸡就是要如许方才断生才好吃，煮的时候太长了肉质口感反而会降落。

“鸡、鸭、兔子，这里的食材还挺丰富的呢！”伊萨米拉着还在嚷嚷对决的塔克米向厨房走去，同时解释道。

将刚才煮鸡肉的蒸锅架高一层，上层选了两枚个大饱满的扇贝，将蒜末铺在每只扇贝肉上，进锅蒸熟，同时咽了口口水：“蒜蓉蒸扇贝，这就没有不好吃的事理，可惜没提早筹办粉丝。”

大多数门生现在都堆积在小溪边垂钓，沈墨则径直往树林中走去。

“哦！”沈墨应了一声，很快找到了林中散养的小母鸡，放缓脚步，从背后绕到近前，猛的一扑，便将鸡按住，提起翅膀也往回走去。

“这个酱油是？”绯沙仔细细咀嚼着，但是这道菜的味道实在太丰富，半晌后才反应过来：“加了白糖了醋？”

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已经蒸上米饭的绯沙子看着沈墨拿返来的调料，有些猎奇的问道：“想好如何做了？”

此时林中阿尔迪尼兄弟正提了一只鸭子走了出来，见到沈墨，塔克米顿时又冲要过来，却被弟弟伊萨米拉住了衣服：“哥，我们还是从速归去措置食材吧。”

绯沙子点了点头：“嗯…我也差未几，典范的寿司我倒是会做，但并没有提早筹办过题目要求的创新菜谱。”

沈墨适时递过来一小碟方才调制好的酱油，绯沙子将剩下半个寿司在酱油中蘸了一下，全部送入口中，没想到风味迎来了再次突变。

因为他说话时调子都没甚么起伏，大师都愣了一下才反应过来他最后说的是计时开端，愣了一下才冲畴昔抢着食材。

沈墨笑着打了个号召：“那边只要鸭子吗？有鸡吗？”

“嗯。”沈墨点了点头，“刚好你也给点定见，我筹算用葱油米饭代替本来的寿司米饭。”

“谁说我要用生鸡肉了。”沈墨笑了笑，用盐涂抹全部鸡身，稍稍安排两分钟后洗净，锅里烧水，插手生姜，葱段，两勺盐，把鸡放进锅里后盖上了盖子，随后看了眼表，“这是白切鸡，我深思白切鸡肉做寿司口感到当也不差。”

绯沙子端起这个葱油寿司，米饭披发着淡淡的油光，共同着三文鱼本就脂肪丰美的鱼肉，仿佛全部寿司都发着光。

水烧开后，将下入大虾，也就是过了半分多钟，大虾已经变红，便当即关火，静置一分半钟后插手白糖，又过半分钟插手咸盐，浸泡等候利用。

归正刚才关守平也说了能够去本身找食材，以是沈墨打了个陈述就跑出厨房，到天井里去了。