第3章 意呆利肉酱面[第3页/共3页]

那位助手一边抄食谱沈墨一边看，以是当他抄完以后沈墨也已经看完了菜谱，这才撸起了袖子洗手，说道：“也不难嘛，我们俩合作快点做完吧，我一会还得去宿舍办理入住呢。”

翻勺两个字还是用不太标准的中文说出的，看起来是真的有体味过，沈墨笑着点了点头：“统统炒菜都能够用的技能，烈火快炒能够最大程度保存食材的新奇口感微风味像这道菜，前面的菜炒软了，而肉则快速翻炒保存滑嫩，增加口感的层次性。但前提是火要够大，火力不敷的话翻炒过程会让锅里温度降落，炒不熟就很不爽了”

而此时绯沙子已经将配菜切好，沈墨也开端热锅，倒入橄榄油，切碎的洋葱、大蒜、胡萝卜和欧芹炒至硬化出水，插手了肉沫。

“毫无疑问的A评级！固然在细节措置上刚才那组更成心呆利气势，但在口感风味上来讲，你们这一道绝对不在他们之下！”沉浸好久的比安奇终究回过神来。