第205章 八宝蒸锅[第1页/共3页]

幸平创真的菜品完成烹调的同时，姜夏已经揭开了蒸锅，端过炒锅，插手猪油和菜油的异化油，旺火加热至六成热，倒入面粉和米粉的异化粉开端炒香。

不止是她，沈墨又扭头看了看四周，现场的女生们多数眼睛亮亮的，对这道菜揭示出了实足的兴趣。

姜夏仿佛说了句甚么，又指了指几个评委，评委们仿佛在表示这一场的胜利者是姜夏。

把入锅的白糖全数炒化，这道菜的要求，要能吃到糖的甜味，但不能嚼到糖粒，达到这个程度风味才算是完整融会。

“他向来是如许的。”林瑾接过了话题说道，“这家伙嘴上不说，但实际上他对本身的厨艺能够说是达到了自大的程度，举个例子，你有没有发明他这一次参赛做的菜有甚么特性？”

炒面也是个很费事的步调，颠末这一段时候以后，姜夏已经将粉炒成了麦芽黄色，揭开中间的一个深碗，舀了一勺汤插手以后搅匀。

“胆量真大啊。”沈墨赞叹道，“炒面粉他竟然敢旺火去炒，这是对本身节制火候的气力极度自傲才气做到的。”

就在温饱交煎将近倒下时，一股淡淡的清甜香气飘进了它的鼻子，拖着身子勉强爬进了这个树洞里，坚果、大枣、蜜饯、果脯，一样样的甘旨堆满了这个树洞。

又取一些蛋清开端打发，打成蛋糊以后详确得开端外型。

沈墨回想了一下，俄然恍然：“哦，你的意义是，他作为一个川菜厨师，但现在还没端出一道辣味的菜吧？”

林瑾点头：“是如许的，此次参赛之前他莫名其妙给本身定下的端方，说是要不端出一道辣味川菜插手这一届比赛，看看能做到甚么程度。”

“真好啊，多么精美的一道菜！”田所惠小声赞叹，“真的是想不到，制作这道菜的姜夏前辈会是这个外型。”

久我照纪仰起下巴表示了一了局中：“喏，是美作昴。”

“哦，一开端是如许的，但幸平提出本身想尝试一下川菜风味以后，我就今后挪了，下一轮再说吧。”久我照纪耸耸肩说道。

幸平创真看向身边的黄毛，姜夏主意向幸平创真伸出了手，幸平创真也笑了起来，用力握住了对方的手，俩人一起叉着腰大笑了起来。

最后在兔子嘴边放一颗蜜樱桃，这道菜就算是做好了，团体外型也终究闪现出来，是一只躲在窝里，正在吃樱桃的敬爱小白兔。

幸平创真端过盘子以后当真打量了一番以后，拿起了勺子，一勺下入，把小腿子的左后腿，连带着一大块八宝饭一起舀了起来，送入了口中。

幸平创真见姜夏那边的菜已经完成了，把架在蒸锅上保着温的鸡腿饭端了畴昔，递给了姜夏。

至于这位川菜厨师用的汤详细是甚么配方沈墨就无从得知了，只能说一人一个做法了。