第222章 子龙脱袍[第2页/共3页]

“那也不对啊。”幸平创真还在抬杠，“那直接换刀背压住，或者干脆用手不是也行吗。”

而才波朝阳此时已经盯上了刘阳手里的那把菜刀，下认识得问了出来：“那把刀，看起来仿佛和常见的中餐厨刀不太一样啊。”

将刀倾斜持续压住鱼头，随后另一只手揪起刚才切开的鱼肉，快速一拽，鱼肉和鱼皮就如许分离开了。

世人发言间，刘阳已经把鳝鱼都去了皮，切成了鳝鱼丝，以后打了两个鸡蛋清，打建议泡以后插手干淀粉和盐调匀，放入鳝鱼丝抓匀上浆。

“这个鳝鱼，要活鱼烹调，除了包管新奇以外，另有个来由。”爱丽丝此时俄然插嘴说了起来，“统统这类青皮红肉的鱼实在都一样，它们体内有一种物质叫做【组胺】，灭亡时候较长的话会转化为【组氨酸】，能够会引发过敏反应。”

直到房间另一侧，春秋较大的厨师们观战的观战席里传出一声峻厉的咳嗽声，刘阳才缩了缩脖子，随后不情不肯得闭上了嘴。

幸平创真现在可算是被压服了，心对劲足得点了点头。

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才波朝阳现在是真的有点愁闷了，他真的不晓得为甚么，这个第一席会莫名其妙这么针对他，明显看起来沈墨和其别人的相处还是挺和谐的啊。

从随身的箱子里取出了各种食材，沈墨一看，这又是一道鳝鱼菜啊。

沈墨倒是收回目光看向了场中，此时已经在筹办下一场的比赛了，他才认识到明天耳边仿佛很温馨，他平时已经能做到主动樊篱刘阳的废话了，以是明天他第一时候乃至没重视到他并不在这里。

跟着比赛的开端，刘阳的目光也锋利了起来，先顺手把香菇泡发，随后抓出了一条活鳝鱼，一刀划开宰杀，这条黄鳝就已经变成了一个长鱼片躺在结案板上，再下刀取下鱼骨，随后在鱼头根部下刀切到鱼皮位置。

“厥后嘛，有一部电影火了以后，这道菜也有人喜好叫他见龙卸甲。”沈墨持续说道，“实在不管是叫子龙脱袍还是见龙卸甲，说到底，这道菜实在就是溜炒鳝丝。”

“按理来讲，就算他晓得我的实在身份，我们无冤无仇也不至于如许吧？除非他已经明白得知了我以后的打算？”才波朝阳内心冷静策画着，随后摇了点头，以为这是不成能的事情。

“有一点比较牵强的干系吧。”沈墨说道，“鳝鱼长得有龙型，但是个头又小的很多，以是起了个高雅的名字叫子龙，而传闻哈，是讲当初赵云单骑救主时，脱下了战袍将后主绑在怀中，研发这道菜的厨师为了记念赵云忠心英勇的事迹，就以子龙脱袍定名了这道菜。”