第261章 蓑衣黄瓜[第1页/共3页]

在一片哀嚎声中，沈墨看到，这个刘教员偷偷把沈墨刚切的黄瓜端到讲台上吃了起来。

沈墨也很对劲，学园给筹办讲授用的菜刀质量很好，保养也不错，此时底子不需求磨刀，拿起来便能够用，就是这些细节才更能看出学园对中餐课程的正视。

“来个俗一点的吧，毕竟是揭示根基功嘛。”想到这里，沈墨用净水洗了洗手又冲了冲刀，拿起了一根黄瓜。

此中有一场师爷的名菜演出会上，就曾经揭示过这个蓑衣刀法，沈墨阿谁时候也不是切不出来蓑衣刀花，但看过师爷的揭示以后刹时找到了本身尽力的方向。

“啊？这有甚么大不了的？”刺头哥表示得不觉得然，“不就是切得快一点切得薄一点嘛，不要藐视了我啊！”

围了一圈的门生较着都熟谙久我照纪，从速让开位置让他进到前排，本来刺头哥还在瞪眼着检视菜刀的沈墨，此时见到过来的是久我照纪，也从速收起了神采，这是他惹不起的人。

拿太小碗，走到课堂火线的调料架旁，往碗里倒了些生抽和醋，拍了两瓣蒜剁成蒜泥，最后加一点香油，调出一个非常简朴的凉拌汁，顺着黄瓜浇了上去。

“嘶…”经太久我照纪的提示，很多人都发明了这个题目，这一刀切到底和一刀切到一半时稳稳愣住，完整不是一个难度的，再加上沈墨现在的速率，让难度更是上升了一个台阶。

“此次下刀的方向，和正面的刀有一个夹角，并不是同一个方向去切的…”水户郁魅也在这个班里，她属因而为数未几认出了沈墨身份的人，毕竟是在暗里里有过面劈面打仗的，沈墨的外型实在也有点对付。

刀和话音同时落下，“哒”一声轻响，是刀落在结案板上的声音，接着就是响起了的第二声、第三声，菜刀撞击案板的声音越来越麋集，最后连成了一片。

现在综合来讲，一共有缓慢的速率，均匀的厚薄和精准的控刀三个难点，刺头哥感觉本身只要熟谙一动手里的菜刀，努尽力应当勉强能做到三选二，但是同时做到就几近是不成能的事情了。

此时刘教员走了过来：“好了好了，插曲也畴昔了，大师也看到了中餐的刀服从有多么高深，快去练习吧，你们这边三月份就放春假了是吧，那应当来不及了，下个学期吧，期末测验就考这个蓑衣黄瓜了。”

“久我，盘子和碗。”沈墨开口说道，久我照纪立即跑去找来了一个大盘子和碗，沈墨把这根黄瓜盘在了盘子里，摆出一个外型，最后还是没忍住，又拿过一节黄瓜把，三两下雕出一个简朴的龙头摆在黄瓜的火线。

“蓑衣黄瓜，都尝尝吧。”放下了碗，沈墨对四周纷繁拿脱手机拍照的世人说道。

“蓑衣刀法…”久我照纪面色非常当真，“在华国传闻过没见过的一种刀法，倒不是没多少厨师把握这个技术，主如果这么切主如果为了制作凉菜，分歧适拿出来比赛，以是没多少机遇去见到。”