第272章 香辣炸串[第2页/共3页]

再把时候拉到现在，冈本克典一向也没去尝试找个空坐位，就如许在广场边上把买来的统统东西全都吃洁净了。

美作昴烧的水此时已经热了起来，锅底微微冒起气泡了，沈墨便直接把手中的丸子下进了锅里：“看着点别粘底，比及内里的牛肉变色熟了以后，再多煮上几分钟，让这个肉丸的内心也一样熟透再捞出。”

之前提到过，普通这类油炸食品，油温要进步到六成以上，详细来讲就是把筷子探入油中开端冒泡了，便能够把串串下锅了。

一向炸到食材脱水，边沿焦脆时便能够取出了，沈墨扣问过后遵循口味涂了分歧用量的调料，至于他本身的这一份，那必定是口味最重的，蘸料直接拉满，看上去食材都已经被厚厚的酱料完整包裹了。

最后一波肉丸捞出时，绯沙子最后留了几个，想让大师一起尝一尝，沈墨见状专门叮咛了一句：“一会吃的时候谨慎一点，咬的时候别那么用力。”

至于这个麻辣鲜，沈墨买的是战役时用的十三香同一个牌子的成品，沈墨尝试以后感受味道不错，就没有在本身调制。

沈墨此次筹办的酱料也是便宜的，孜然粉、五香粉、辣椒面、麻辣鲜、白芝麻、蒜蓉辣酱、盐、鸡精和白糖搅拌均匀，用热油一泼就得。

“虾姑…”美作昴念叨着沈墨用中文说出的这个名字。

他平时早上起来必定是吃不下去太油太重口的东西的，但是此时，光手打牛肉都打了一个小时，沈墨就缺这一口了。

“呼…”拍了拍圆滚滚的肚子，冈本克典满足得长出了一口气，虽说明天把本身饿得不可了，但一共三大袋各种吃食，他最后还是有点撑到了。

沈墨比划了一个正展二头的行动，表示美作昴不必担忧：“刚砸完必定会又酸又疼，不过缓一会就行啦，能规复过来。”

一口咬下去，香辣的酱料搭配着油炸到香脆实足的食材，沈墨顿时感受一早上筹办肉丸的怠倦都已经被遣散了。

沈墨见状弥补了一句：“学名叫虾蛄，也叫濑尿虾，当然对于其他地区的人，能够皮皮虾这个名字会更被熟知一些，对了，帮我烧锅水。”

这下，哪怕是壮硕的美作昴也有些面露难色了，沈墨无法摇了点头：“以是说啊，让你们平时和我一起健身去多好，十杰办公楼里的阿谁健身房质量可太好了，都是专业级别的设备。”

“你真的假的？”美作昴看向了沈墨，“别给本身累到胳膊举不起来了，明天我们明天还要欢迎一天客人呢。”

就如许，从天还没亮就开端忙活，花了整整两个小时，才终究完成了统统肉丸的制作，用一个大筒，桶里加带冰块的冰水，把刚从热水里捞出来的丸子都泡进了水中，让肉质更加紧实，同时还要不断增加冰块节制住水温。