第333章 奶汤全家福[第1页/共3页]

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沈墨这话并没有决计抬高声音，以是观众席前两排有很多人都听到了，在沈墨向着天守阁走去的时候，他较着闻声身后的观众席上响起了一阵动乱的动静。

“咳咳。”中间的薙切真凪咳嗽了一声，随后才说道，“沈墨，先容你的这道菜吧。”

绘里奈点头：“你的菜还没尝呢，为啥要恭喜我？你已经感觉我能赢了？”

“哪怕是您如许的厨师，也需求不竭得学习，去晋升本身的专业程度啊。”主持人表达了由衷的感激，随后才持续问道，“那么第二点呢？”

“当然是有的，这个小技能，在老年间用的话是会被其他厨师笑话的，但现在毕竟是客观身分限定，所以是能够利用的。”陈立新说道，“那就是炒面粉，锅里少加一点点油，高温倒入面粉炒成糊状，重视不能变色，此时将奶汤倒入，能够让汤更白。”

“既然您这么说的话，是不是在家很难达到这么白的程度了？”主持人顺势接过话题，“有没有甚么挽救的体例呢？”

他还略微多走了两步，路过观众席下，昂首看着挤在第一排，此时老神在在的幸平创真，有些讶异：“你如何回事，被一色前辈带跑偏了？都被脱了如何还这么淡定？”

第333章 奶汤百口福

最后将用清汤烫了一下的菜心盖个顶，沈墨也端起了餐盘，向天守阁走了畴昔。

直播间里的陈立新开口说道：“看这个汤，够白的吧？申明他们这个比赛现在的火是真的很旺，煮奶汤的时候，火越大汤越白，以是之前我们用碳火做饭的时候，煮奶汤的时候还需求专门去鼓风，现在的话，普通家庭的燃气灶就略微差一点了，一些饭店的专业后厨才有充足的火力。”

不过就在沈墨在碗中给食材摆放整齐码出外型的时候，观众席上传来的惊呼声吸引了沈墨的重视力，公然，绘里奈的菜已经端出来有一阵了，看来这是正式开端尝菜了。

放下了托盘，沈墨很有些欣喜得揉了揉鼻子，先看向绘里奈：“恭喜你啊。”

以后少加一些味精和盐停止调味，沈墨拿起勺子尝了一口，确认没有甚么题目了，把刚才捞出来控水差未几的食材都下入汤里，略微炖一下。

“对咯。”陈立新笑了起来，这个主持人的察看力还是不错的，“这奶汤调味的时候最好不要利用铁锅，实在不但是奶汤，统统的高汤停止调味的时候最好都不要利用铁锅。”

嘿嘿一笑，沈墨走进了天守阁，在事情职员的指导下，绕过一扇挺大的屏风，时候方才好，恰都雅到了一幕母女和解的好戏，以及随后，绘里奈学着幸平创真的模样，意气风发说了一句：“接待不周！”