第50章 秋季选拔决赛（上）[第1页/共3页]

端过一口高压锅，在锅底铺上白菜叶制止粘底，将刚炸好的鱼铺在白菜上放在一旁，接着端过炒锅开端炒料。

“应当是如许的。”总帅点了点头，“不然的话他现在的行动都已经能够视作弃权了，现在的等候必定也是烹调的一环。”

而幸平创真此时已经洗去了鱼身上裹着的米糠，架起烤炉开端烤鱼，他的行动顿时引得黑木场凉和叶山亮偷偷察看，恐怕他实在有甚么埋没的手腕威胁到本身。

沈墨有些无语，这不过就是个烹调风俗的题目，黑木场凉和叶山亮两小我因为挑到了最优良的鱼，或许会是以调剂烹调挨次，但幸平创真的鱼都在米糠里埋了几天了，真不在乎这迟早几分钟。

堂岛银闻言看了畴昔，除了秋刀鱼，他还措置了虾、贝之类的海鲜，中间的配菜也有一大碗切好的番茄，皱了皱眉：“这个…应是料想【番茄水煮鱼】吧，竟然也挑选番茄，并且其他几种食材也有更强的风味，他明显带来了极品的秋刀鱼，这么做不怕袒护了鱼的新奇的风味吗？”

裁判席上的薙切仙左卫门见状微微深思，开口说道：“除非…他从一开端就没筹算以新奇作为取胜的关头，这也就解释了他一开端就在措置鱼肉。”

拿过厨房纸，擦洁净鱼身，把大要的水分都吸干，同时另一边已经起锅烧了半锅油。

观众席上的榊凉子呀了一声，说道：“阿谁小罐子我见过，是明天早晨沈墨用极星菜地的番茄熬出来的番茄膏！”

油温七到八成热，把鱼下进了锅里，用炒勺轻推一下制止粘底，随后便不再动鱼，免得搞破鱼皮。

沈墨笑着摇了点头：“你先上吧，我要压哨的。”

很多人也都看懂了沈墨的操纵，纷繁惊奇道：“沈墨这是要炸鱼？这么新奇的秋刀鱼用油炸，莫非不会粉碎肉质的口感吗？”

黑木场凉已经措置好了秋刀鱼，拿出一卷耐热膜切开，兜住食材后扎口，放进蒸盘里，仿佛感遭到了沈墨的目光，他也转过甚看向沈墨：“放心吧，此次不会再平局了，我要彻完整底击垮你！”

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主席台上的堂岛银也认了出来，对坐在中间的总帅说道：“那是番茄膏吧，把番茄打成泥，在锅中熬干水分只留下的膏状精华，您说的没错，沈墨他另辟门路，筹算用调味一决胜负了才会挑选风味这么激烈的调味品。”

跟着玉轮逐步完整呈现在天花板的通道中，全场目光都聚焦其上。

堂岛银当然是此中之一，向中间的主帅说道：“如果我没猜错的话，沈墨或许在等汤降温吧，或许…这本就不是一道热菜而是一道冷菜？”

哼了一声，黑木场凉沐浴在月光下，第一个端着菜品走上了评委席。