第96章 沈墨的怀石料理[第3页/共3页]
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把兑了水的鸡蛋液别离倒入茶碗中，盖上盖子上锅蒸8分钟，再关火闷上两分钟便能够了，同时用蒸鱼豉油调味，炒香葱末肉沫，每碗蛋羹上加一勺肉沫就成了。
沈墨笑了笑，没接梗，只是持续说道：“这道菜要先热油以后下五花肉炒出小焦边，然后下葱姜蒜爆香，以后是蔬菜，这一步要有耐烦，需求一向把豆角炒绿为止。”