第194章 秦主厨已连接[第2页/共3页]
“儿子返来了?”
家里一共就三口人,以是也不消多买,凑够4个菜就行
买了点排骨,一块五花肉,8个鸡翅,以及一些架豆王豆角,葱姜蒜之类的也买了一些,在路太小区门口的小卖店时,秦淮还买了一个大桶的可乐
拍着儿子的手更用力了...
回到家,先是把排骨和五花肉焯水,去掉上面的浮沫,这两个菜他筹算做一个蒸肉和一个糖醋排骨,
路过的摊位另有很多都熟谙秦淮的,一一打过号召以后,秦淮总算是挑好了晚餐的食材
谨慎的把五花肉取出,放到案板上一颤一颤的,用刀切成大小均匀的肉片,切好以后摆到盘子里,在往上面浇上一些刚才炖五花肉的汤,加上少量生抽调味,撒上一层切好的葱花,用保鲜膜封好,放入蒸锅再蒸10分钟摆布就好了,
五花肉焯完直接放到高压锅里,内里插手适当的开水,再往内里放入葱段,八角,桂皮,香叶,生抽,
一股暖流在贰内心悄悄流淌,
干煸豆角这道菜,饭店里的通例做法都是用油炸一下,不过在家里做有些华侈,并且炸出来的豆角油太大,以是只能小火干煸,
菜都装盘,端到桌上用罩子罩好,再把锅刷从速,蒸肉那边的时候也就到了,
把锅刷洁净,插手少量油,用之前从五花肉上取下来的一小块肉切成的肉末在锅里翻炒一下,再插手之前炒好的豆角,最后插手蒜末小米辣,少量的盐和生抽来调味,翻炒均匀就算大功胜利,
见时候还剩一些,秦淮直接走到浴室冲了一个澡,
糖醋排骨也到了收汁阶段,把内里的葱姜八角挑出来,待汤汁变得黏稠,再往内里加点锅边醋,最后撒上一点白芝麻翻炒几下便能够关火出锅了,
再得知他下午一赶返来就买菜做饭,眼里更是闪过了一点心疼,
秦淮闻声声音,把脑袋从浴室里探了出来,
刚才做饭的油烟让他感觉脸上和身上有些油腻,
做完这些,秦淮也趁便淘了个米,把饭蒸上
来到厨房的冰箱看了看,内里也没甚么东西了,看来本身不在家,老爸老妈开仗更是少的不幸,
秦淮一个鲤鱼打挺...
秦父:我看你是想跟我的老朋友见见面了!
大抵过了20分钟以后,秦淮也开端做鸡翅和豆角
先走进屋里的秦母,看着桌上摆好的饭菜,对着从浴室走出来的儿子脑袋一通践踏,嘴里还不住的夸着,说秦淮长大无能了,还晓得给他俩做饭,
听到儿子的声音,身后的秦父也是面色一喜,随后又变成了波澜不惊的神采
体系YYDS!
秦母的语气中带着欣喜,门口的鞋子以及饭菜的味道,除了儿子她也想不出有别人,
嗯,此次胜利了