第11章 人啊，还是得自己立起来才行[第1页/共3页]

“爹，娘，你们尝尝。”林小米给他们一人夹了一块，没蘸调料。她本身也夹了一块放入口中，细光滑嫩，鲜香适口。

“可不是，爹之前带我吃过一次，这家包子铺卖的包子，是城里驰名的好！”

小米一小我在家看着火，渐渐熬这一锅猪皮冻，大热天的，在灶前并不好受。但是想想银子，她还是忍了。现在天热，来一份猪皮冻如许的开胃凉菜，她信赖，必然会大卖。

“娘，把这上面的白油刮掉。”

“是啊，娘。你闻闻，不但都雅，还香的很！”她非常高兴，想不到一次就胜利，觉得天那么热不好凝固的，当代的溪水还是挺好使的。

“不要，然后切成小细条，最比如炒萝卜丝还细一点。”

林小米眸子子转了转，她那么辛苦做出来的东西，可不是为了让他爹送人的。人家感觉好吃，跟她娘要方剂，他们家是给还是不给？！

“真都雅啊！”听到动静的王氏刚进厨房，就被猪皮冻吸引。“小米啊，这就是明天猪皮熬的玩意儿？”

晚餐，就是从县城带返来的肉包和一大碗青菜汤，另有一份糙米饭。

“爹，娘，我也不懂，就是尝尝。没成想这猪皮熬的冻这么好吃。”

公然，蘸了调料后，味道更上一个层次，并且这个东西一点也不腻，夏天吃特别的开胃。一家三口干完了一大盘，“小米，这个你咋想出来的？”

这顿晚餐，一家人都吃的满足的不已。吃饱后，早早就歇下了。

林大山起来后，看到猪皮冻也是赞不断口。味道如何样先不说，就这表面，就棒棒哒！“咱闺女真短长，一个猪皮都能吃出朵花来！”

“嗯，是香，这东西咋吃啊？”

“爹，你能不能办理井水来，冰着。这冻咱明天在吃。”主如果井水冰冷，更利于猪皮冻的凝固。此次，她也不晓得能不能成冻，水加多少她全凭感受。

“娘， 我看着火，你去忙别的吧。”这是个慢活，略微看下火就行，林小米就无能。

林小米因为惦记猪皮冻，一夜没睡好，早上天还没全亮，就跑去了厨房。

午餐后。“娘，水烧开，把肉皮焯水，然后洗洁净。”王氏照做。

“好呀！”

“确切好吃，一会我拿一盘送你爷爷，再拿一盘送族长和里正。”

“我刚才已经洗的很洁净了，干吗还要盐？小米，盐很贵的！”王氏舍不得，谁家敢用盐洗东西啊！但是她经不住小米的缠闹，还是用了一丁点的盐，搓洗了一下猪皮。

“成。”林大山拿起扁担水桶，就去村头提水。

林小米拿动手里的肉包子，不是纯白面的，加了点粗面。皮厚馅少，没有肉汁，她是真不感觉好吃。中午的馄饨，比这好多了。

林小米闪了闪眼眸，“就这么想出来了啊，我看娘前次洗红薯粉，就是一次一次的洗啊沉淀的，我就是能够这肉也能够呢！怕华侈，就买了猪皮先尝尝。”