第13章 晚宴[第1页/共3页]

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林羽的心头涌过一阵暖流,他俄然认识到,本身固然是大道,具有无上的力量和永久的生命,但这些虚无缥缈的东西,远不如面前这实在的暖和来得贵重。

“那是当然!”林羽对劲地扬了扬眉毛,“我做的菜,能差得了?从速上菜,让那帮家伙也尝尝我们的技术!”

“素菜?”香菱猎奇地问道。

厨房里顿时热烈起来,锅碗瓢盆叮当作响,油烟四起,香气四溢。林羽和香菱共同默契,一个卖力掌勺,一个卖力配菜,两人如同疆场上的战友,默契实足,有条不紊。

“天哪!这的确太奇异了!”香菱看得目瞪口呆,她感受本身之前的刀工的确就是小孩子过家家。

“另有这东坡肉,肥而不腻,入口即化,这红烧狮子头,鲜嫩多汁,肉香四溢,这宝塔肉,层次清楚,口感丰富,的确太棒了!”香菱越吃越冲动,她感受本身明天吃的不是菜,而是一件件精彩的艺术品。

“汤品嘛,”林羽摸了摸下巴,持续说道,“就做个开水白菜,这道菜看似简朴,实则最磨练功力!汤要清澈见底,味道却要鲜美醇厚,白菜要软嫩入味,入口即化!”

“哇!林羽,你做的菜也太香了吧!”香菱闻着扑鼻而来的香味,忍不住咽了咽口水,她感受本身的肚子已经开端咕咕叫了。

“没错!”林羽对劲地扬了扬眉毛,“第一道,文思豆腐!豆腐切得细如发丝,在清汤里飘着,那叫一个美!第二道,蓑衣黄瓜!黄瓜切成蓑衣状,不但都雅,味道还特别入味!最厥后个菊花鱼,鱼肉炸成菊花的形状,外酥里嫩,包管你吃了还想吃!”

不一会儿,一道道色香味俱全的璃月菜便连续出锅了。干锅腊肉,光彩红亮,香辣适口;蟹黄豆腐,金黄诱人,鲜嫩滑爽;明月蛋,圆润饱满,晶莹剔透;岩港三鲜,鲜美非常,回味无穷;翡玉十锦袋,外型精彩,平淡爽口;水煮黑背鲈,麻辣鲜香,口感丰富;杏仁豆腐,细致嫩滑,清甜适口……

“如何样?佩服了吧?”林羽对劲地扬了扬眉毛,“学着点,今后你的厨艺必定能更上一层楼!”

“刀工?”香菱猎奇地眨了眨眼。

“嘿嘿,明天我们玩点高难度的!”林羽奥秘一笑,从中间的刀架上取下一把寒光闪闪的菜刀,在手中挽了个刀花,“先来几道磨练刀工的菜,让你开开眼界!”

林羽一边说着,一边已经开端忙活起来,只见他手起刀落,行动行云流水,那刀工的确入迷入化,看得香菱眼都直了。

“别偷吃啦,小馋猫!”林羽笑着拍了拍香菱和锅巴的脑袋,“快,把这些菜给天井里那帮家伙端畴昔,我们再整几道菜!”

“那是当然!”林羽对劲地一笑,“我做的菜,能差得了?这开水白菜,但是典范中的典范,最磨练厨师的功力!汤要吊得好,白菜要选得好,火候要把握得好,才气做出这类极致的甘旨!”