第13章 晚宴[第2页/共3页]
不一会儿,一道道色香味俱全的璃月菜便连续出锅了。干锅腊肉,光彩红亮,香辣适口;蟹黄豆腐,金黄诱人,鲜嫩滑爽;明月蛋,圆润饱满,晶莹剔透;岩港三鲜,鲜美非常,回味无穷;翡玉十锦袋,外型精彩,平淡爽口;水煮黑背鲈,麻辣鲜香,口感丰富;杏仁豆腐,细致嫩滑,清甜适口……
“嘿嘿,明天我们玩点高难度的!”林羽奥秘一笑,从中间的刀架上取下一把寒光闪闪的菜刀,在手中挽了个刀花,“先来几道磨练刀工的菜,让你开开眼界!”
“大师如何不吃啊?是嫌弃我做的菜不好吃吗?”林羽用心装出一副委曲的模样,语气中带着一丝迷惑。
“汤品嘛,”林羽摸了摸下巴,持续说道,“就做个开水白菜,这道菜看似简朴,实则最磨练功力!汤要清澈见底,味道却要鲜美醇厚,白菜要软嫩入味,入口即化!”
“哪有!”世人异口同声地说道,胡桃更是直接跳了起来,一把抱住林羽的胳膊,娇嗔道:“林羽做的菜,必定是最好吃的!我们这不是在等你嘛!”
林羽一口气报出了一堆菜名,听得香菱目炫狼籍,她感受本身仿佛翻开了一扇新天下的大门。
“哇!林羽,你的刀工也太短长了吧!”香菱忍不住赞叹道,“这豆腐切得也太细了吧,的确就像头发丝一样!”
厨房里顿时热烈起来,锅碗瓢盆叮当作响,油烟四起,香气四溢。林羽和香菱共同默契,一个卖力掌勺,一个卖力配菜,两人如同疆场上的战友,默契实足,有条不紊。
“嗯嗯!”香菱连连点头,她感受本身明天真是受益匪浅,不但见地了各种精美的刀工,还学到了很多新的菜式。
“对了,”林羽俄然一拍脑门,“差点忘了,甘霖那丫头仿佛不太喜好吃太油腻的东西,我们还得筹办几道素菜才行。”
香菱吐了吐舌头,做了个鬼脸,乖乖地端起菜盘,一阵风似的跑向天井。她那轻巧的法度,仿佛腾跃的音符,在氛围中留下一串银铃般的笑声。
香菱一听这话,顿时来了精力,眼睛亮晶晶地盯着林羽:“真的吗?林羽!那明天要做甚么好吃的?”
只见他手腕一抖,菜刀在黄瓜上飞舞起来,眨眼间,一根浅显的黄瓜就变成了一条精彩的蓑衣。
“那是当然!”林羽对劲地一笑,“我做的菜,能差得了?这开水白菜,但是典范中的典范,最磨练厨师的功力!汤要吊得好,白菜要选得好,火候要把握得好,才气做出这类极致的甘旨!”
“开水白菜?”香菱歪着脑袋想了想,“我仿佛……呃,我记得我听过这个名字,但是没见过也没吃过。”