第四十五章 腌菜[第1页/共3页]
“这个好买。”顾连山指了指北边,“小湾村就有家卖缸的,都是从北安城拉来的好缸,应是有你说的这类酒缸,爹这就去问问。”
买的都是一些破了皮的大头菜和芦菔,这两种菜一旦破了皮,那就不好储存了,放到菜窖十成十会烂。
菜窖里虽有鲜菜,但那都是剁碎加在糊糊里一起煮,没滋没味的。
往年是个甚么样顾棠不管,摆布当时候她还没穿过来,但本年她是不成能再那般过。
听到闺女在喊儿子,顾连山从屋里探出头:“安然不在,去村头里长家定菘菜去了。”
走之前,顾连山又悄声跟顾棠筹议:“小湾村有人在安州城外的大营里做伙头兵,那人跟爹也是熟稔的很,听他说,每年一到年底下,虎帐里一些小将领就到处揣摩着送礼。
顾连山语气笃定,一脸等候的看着顾棠,就等她承诺。
不!这话明晃晃的是在点她!
菘菜?
这里的青菜种类瘠薄,特别是夏季,只要菘菜、大头菜、白瓜(冬瓜)、芦菔(萝卜)等。
不就是咸菜吗?
在顾家,只要逢年过节家里来亲戚时,才气做炒菜接待亲戚。再或是顾连升的同窗老友来家做客,也能做几个炒菜接待接待。
顾连山一门心机都在驼鹿身上,对于闺女提出的腌菜一事,他没定见,开口问道:“要大缸还是小缸?”
别看腌菜不起眼,一全部夏季端赖它下饭呢。
好好的,如何想着让闺女回家来?
储存也很简朴,大多都是在院子里挖个菜窖就行。
夏季的时候,炒个菜、炖个肉的,那日子才过的有滋有味。
捐躯百口扶养一人?
说是个个都舍得花银子!爹想着,这鹿瞧着高大凶悍,如果卖给那些将领,定是能卖个高价出来!”
顾天宝见顾棠在西厢廊下站着,如同老鼠见到猫普通,刹时缩着脖子回了屋。
“成,您内心稀有就行,这事您自个儿看着办,能卖出高价,我自是欢畅的。”
冯氏气得浑身直抖!
冯氏每年都是拿一些麸糠出来,让家里人到村里各家各户换一点返来,然后切成小块腌一小缸腌菜,留作夏季吃用。
冯氏顿了顿,晓得老伴的意义,再次剜了顾棠一眼,甩手进了屋。
鹿肉贵重,活鹿更是少见,没干系、没人脉,还真不好卖。
估摸是听到了院里的动静,堂屋那边的冯氏、东厢那边的顾天宝,全都出来瞧了一眼。
呵呵!
想到腌菜,顾棠撇嘴,咸菜缸长年在冯氏屋里放着,由她掌管着,这家里谁如勇敢不听话,分咸菜的时候,那是一根芦菔条都别想能分到!
“又拉着板车出去干啥?整日出去厮混,没个端庄谋生!家里的柴砍够了没?如果没有柴,落雪的时候,我瞪眼瞧着你们冻死!”