第200章 年夜饭菜的准备 过大年[第1页/共3页]

送完龙虾回家后，舒星又从储物戒指拿出新奇的瘦肉和五花肉，用来炒肉丝和五花肉，另有做肉丸子。

都说睡觉中的小孩如果笑了，那么他在梦里必然是梦见了他的妈妈。

舒父在杀鸡宰鸭，鸡熬炸豆腐，鸭熬木耳。

因为当时就一个猪脚熬青带(海带)和炒腊肉，很简朴，不要提早筹办。

不过，这时都放和看鞭炮、烟花去了，电视反而临时没人看。

家道好点的，除了猪脚熬青带，另有一只鸡熬炸豆腐。

舒父、舒母在屋里装盘摆菜，舒星和舒安在堂屋里烧纸点香敬先人、菩萨。

也不准小孩往水里屙尿，特别是水井，如果屙了，眼睛会瞎，这是怕小孩把水搞脏。

太小年后，就开端筹办过大年的菜，有猪脚、鸡、鸭、鱼、肉，另有炸豆腐这些。

舒星和舒安守年，他俩小的时候都是由舒父守，要保持神龛上的烛火和香不灭，另有“抢年”的事。

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为了都雅，显得菜多，吃年夜饭时，每种菜装两碗摆在桌子上。

舒星把这个记到了内心，今后敬先人、菩萨已冷的饭就抢着吃了，并说吃这个“硬揍”些，我身材弱，应当吃这个。

入夜后，神龛上要点大更香，蜡烛也要持续点着直到天明。

到小学四年级时，过大年时才开端每年杀一只鸡，上初中时又多杀了一条鱼。

大年早上，舒星一家吃了早餐后，就开端炒年夜饭时的菜。

搞好这些后，大师就都洗漱睡觉去了，在睡梦中迎来大年三十。

过大年时烧的纸钱和香都比太小年时多的多，鞭炮也是万响的，另有一大箱冲天雷炮，冲在天空炸的那种。

红烧肉由舒父炒，灶房里两口锅子和火坑上的锅子都在用来炒菜。

实在这鸡脚杆和鸡爪没有甚么肉罢了，大人是想让小孩多吃点鸡肉。

不过普通就是筹办要熬煮肉菜，因为这些菜要很多的时候来熬煮，其他的菜大年那天早餐后炒便能够。

舒母则在灶房里炒酸萝卜和酸白菜，过年都是以肉类为主菜，这是用来解油腻的。

大人总想把好的留给孩子，并且总能找到一些来由。

如不让小孩掏乌窝玩鸟儿，说是玩鸟的手会抖，写不出都雅的字，这是庇护鸟类植物。

另有的放的是拇指粗的麻炸头，这个响声很大，但伤害性也大。

舒星炸炸豆腐时，把有的切成三角形，有的切成小正方形，最后炸豆腐炸完了，还切割了一个年粑粑停止油炸。

小时候，有一天舒星的寨子白叟了(老年人归天，太顺县叫白叟，说时语气要较重)，有来烧香(结婚叫逮酒，生小孩叫看月，进新屋叫镶火坑，有人归天去送别吃酒菜叫烧香)的人抓放在木头(棺材)前的贡果吃，说是吃个这敬菩萨的人会“硬揍”些(不易抱病，身材好的意义)。