第692章 食物和童年阴影[第1页/共3页]

至于两种做法哪种好吃，见仁见智。

俱往矣。

孙朝阳：“我也是四川人，没吃过回锅肉吗，又有甚么希奇？”

看到孙朝阳，修建队的工头眼睛里满是金光：“孙哥，孙哥，你可算来了，想死我了。”竟仿照冯巩的口头禅。

这是单位房，住的都是《中国散文》的同事朋友哥们儿，大师都是浅显人，估计这辈子只要这套房。以北京将来惊掉人下巴的房价，大伙儿也买不起新楼。以是，今后大师都是平生一世住一块儿的。

那种青菜叶子很长，做不法则锯齿状，舒张如笼，以是又被人称之为箱笼菜。

孙朝阳也被佛手瓜伤害过，喉咙里收回一声干呕：“把锅盖盖上，受不了，受不了。”

工头见孙朝阳承诺留下用饭，就朝部下农夫工吼了一声：“听到没有，孙社长要在这里用饭，你们做饭的时候把手洗洁净，别邋里肮脏的让人看了反胃。”

哈哈，现在想起来，没需求，大师一口锅里用饭，也是缘分。

肉且不说，肉汤带着微微的红色。农夫工就把一簸箕切好的佛手瓜倒出来，肉汤实在太香，倒了可惜，干脆做个汤。

孙朝阳点头：“能够，凉拌一个。”

孙朝阳笑道：“我也是贫苦人家出身，没那么多讲究，不干不净吃了没病。”

孙朝阳一看，惊住：“老哥好刀法。”

定睛看去，却见一个农夫工正在用铲子把内里的几坨肉铲起来，放盆里。

冬菜除了当小菜外，还是四川人特有的调味品。能够用来做酸辣汤，能够用来烧菜，最大的用处是熬回锅肉。

这玩意儿对于四川民气灵的打击能够媲美豆橛子之于山东人。

以是，正宗的回锅肉指的是冬菜回锅。

所谓冬菜，乃是四川咸菜的一种做法，用的是一种特有的青菜。

孙朝阳那里听得这个，把那成都小子揍了一顿。

工头：“真，实足真金，实足真金。”他这几天正在读《鹿鼎记》，读得入了迷，一张口就是书内里的梗。

花坛里的土都是红土，四川是紫色盆地嘛，泥土里没营养，红薯种出来只要指头粗细，玉米干脆不结，平白华侈地盘。固然有生物肥可用，但大师肚子里没油水，拉出来的屎都没臭味，内里的营养成分也有限得很。

自从前次单位宿寒舍水道堵塞事件以后，孙朝阳对集资建房都谨慎盯防，恐怕面前这个家伙搞豆腐渣工程。

孙朝阳欣喜：“那我就必须留下用饭了。”

如果将来真有题目，本身但是一辈子要被同道们骂的，这你受得了吗？

孙朝阳已经很长一段时候没有吃过黑猪肉了。

佛手瓜这玩意儿产量实在太惊人，六零年代粮食过关，大伙儿饿得实在不可，国度倡导瓜菜代。因而，砖瓦厂大杂院花坛里的花都被工人刨了，改种红薯玉米和蔬菜。