第158章 在未来星际世界学厨艺（四十五）[第1页/共3页]

【面是如许做的？操纵台上不是有机器吗？】

赛场上有大闸蟹，沈方时把蟹蒸熟，剥出蟹肉蟹黄，又用蟹壳炼制出蟹油，放在一旁冷却备用。

赛场上各种香味交叉，但扬州炒饭的味道仍然凸起。

以后沈方时把需求用到的食材该洗的洗，该切的切，该泡发的泡发。

【这也太短长了，感受比我的头发丝都细了。】

这时米饭已经煮好了，把饭晾凉后，沈方时先将之前措置好的玉米粒、青豆、胡萝卜丁等蔬菜倒入锅中焯水备用。

【看着好有食欲，真的太香了。】

【感受他的手和我们的手不一样。】

沈方时还是和之前的老模样，留出一小碗，其他的都放进保鲜箱里，等蟹黄汤包和龙须面做好后一起提交。

【年年做的是古蓝星华国的菜品，这扬州炒饭应当是古华国一个叫扬州处所的特性美食吧。】

细如发丝的面条如惊涛骇浪般在空中飞舞，沈方时重视着不要让面条断掉。

将米饭倒入锅中翻炒均匀，再将各种蔬菜和虾仁、海参等倒入锅中。

比如扬州炒饭的米饭，蟹黄汤包的肉皮冻。

他们都感受有些震惊，特别是沈方时中间阿谁女孩，一时看的有些入迷，差点就忘了锅里正煮的东西。

但沈方时要做的必定不是炸制的，他是筹办做海鲜龙须面的，不需求拉抻十二十三扣那么多。

除了直播间的观众，赛场上的评委和四周的选手都看着这一幕，面条越来越细。

沈方时的粉丝还是很体味他的。

沈方时也不急着下锅煮面，肉皮冻都还没做好呢，此次有三个小时的时候，沈方时决定先把蟹黄灌汤包要用到的面皮做好。

沈方时先查抄了一下食材，该有的都有，没有的本身空间钮里也筹办了。

而扬州炒饭的米饭最好是颗粒清楚，是以需求节制米水比例和火候，不过星际期间科技发财，沈方时只要调制好“电饭锅”的形式就好了。

再别离把海参、虾仁、鸭胗、鸡肉、瑶柱、火腿炒至八分熟起锅备用。

沈方时把面和好，此中面团要柔韧光滑，以后便要溜条、抻条。

龙须面有几种吃法，有炸，有煮。

【向来没想到这米炒了这么好吃！】

不过想要在决赛中脱颖而出，他必须挑选味道更加冷傲的主食。

沈方时又往锅中倒入少量油，油热以后倒入鸡蛋液，边炒边将鸡蛋打散。

不说现场的评委和事情职员，直播间里的观众早已沉浸在扬州炒饭的神仙味道里。

【大美人仿佛除了洗菜，能本身脱手的就本身脱手吧。】

实在沈方时也不晓得这个天下的古华国有没有扬州这个处所，就算有，他也不晓得这个扬州和他晓得的扬州是不是同一个。

和其他选手做的甚么鸡肝牛排、烤大虾、薯烩羊肉比拟，沈方时的扬州炒饭看起来平平无奇，但就是让人感受色采调和，鲜香扑鼻。