第2章 蛋炒饭真的会发光[第2页/共3页]
放在之前文火慢炖,这个过程得持续六小时。
以后便是将白菜和清汤一同送入蒸锅,等候半小时。
秦琅比及手上的勒痕规复,将袋子里装的,刚才市场上买来的食材一一放在案台。
闻着浓烈而纯粹的肉汤鲜香味道,早已饿极了的秦琅顺手拎起煮过捞出的蹄髈,啃了起来。
贪婪地嗅了一口刹时如同爆炸普通填满厨房的香味,秦琅脸上暴露享用之色。
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只是,今后怕是再也没法见到他了。
“拌个蘸水往里一滚…啧啧啧。”秦琅边说边给本身做了一份。
本章末彩蛋章内容:
鲜肉切成肉糜加水调成糊备用,白菜用刀修成花苞的模样,而后便是翻开高压锅的刹时。
如许的汤,等一小时价了。
一秒…
随便找了本书翻阅打发时候,约五非常钟后,秦琅闻到了一股就连高压锅都没法按捺,丝丝缕缕在厨房内缭绕的香味。
料想以外的失利让他有些意兴索然,干脆随便炒个蛋炒饭对付。
开水白菜的烹调,到这里便算是结束了。
直到关上家门,他才如释重负地将手中提着的大包小包放下,神采重新规复了活泼。
美美享用一番,安抚了馋虫以后,秦琅施施然翻开蒸锅。
哪怕有前身的影象,秦琅也担忧暴露马脚,只能草草对付一番。
捞出食材将汤隔水降温,而后分次倒入鲜肉糊吸附汤中杂质,再过滤两番,本来浑浊的汤就变得清澈见底了。
浓烈而醇厚的蛋香味,早已在翻炒的过程中溢满全部厨房,装盘的蛋炒饭每一粒米饭上都包裹着金色的蛋液,粒粒清楚的同时有着肉眼可见的坚固。
秦琅沉默。
“没事,成了御灵厨就有别的门路赢利了。”秦琅安抚了一下本身,而后拿起菜刀行云流水地措置食材。
秦琅只感受本身脑袋一片空缺,身材越来越衰弱。
在食灵天下,食材品格对代价的影响极大。
“本身吃吧。”他将瓷盘端到本身面前,“还缺了点主食。”
拿出一种食材,秦琅的脸便微微抽动一下,带着肉疼。
这也导致面前这些不算多罕见的食材,硬生生花了秦琅一千多。
十秒…
很快,在蘸水中滚过附着上棕黄的亮色,上面还沾着红艳艳的碎辣椒,味道也在厚重以外多了几分辛辣的蹄髈就入了他的嘴。
不断念肠又等了一会儿,看着桌上还是精美的开水白菜,秦琅叹了口气。
也不晓得前身为何特别讨左邻右舍喜好,买菜这一起上,他已经碰到了很多如周姨这般的街坊邻居上前打号召。
现杀的老母鸡和老鸭,猪蹄髈、精瘦肉和火腿,一应配料以及开水白菜的配角——白菜。