第236章 京酱[第1页/共3页]

所谓的京酱，指的是甜面酱。

对方已经用一样谙练的刀工，将筹办的牛肉切成薄片，现在正在停止腌制事情。

在两人的交换中，很快七位初级评审一一退场，坐在评审席上。

看到一旁的明火和烤架，秦琅如有所思。

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“这道菜叫做京酱肉丝。”秦琅笑了笑。

这些鹅卵石是她从跃鱼湖畔精挑细选而来，每一颗大小都差未几，大要非常光滑，并且还很坚毅，不会一受热就直接碎裂开来。

而完成烹调的快慢，对食斗成果是有必然影响的。

方才到达跃湖市，风尘仆仆的周天浩并未和秦琅闲谈太久。

有烹调加快这个食技在，秦琅完成烹调的速率应当会很快。

而甜面酱，秦琅早在穿越到这个天下以后，就本身做了一些以备不时之需。

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紧接着，沈芊就想到了另一个题目。

要加快速率了。

体味到本身最体贴的跃鱼宴法则后，他和秦琅互换了一个联络体例，约幸亏跃湖市的这段时候多联络，而后拿着本身的行李进入旅店的房间当中。

食斗将近开端了。

“呼！”

这个天下很小，他们终会再遇。

“从未听过。”李宏微微点头，“不过秦琅善于烹调的菜肴种类非常多，有没拿出来的倒也普通。”

当沈芊如有所觉，昂首看向秦琅时，恰都雅到秦琅将鸡蛋清插手此中，而后开端抓拌的画面。

这一刻，她的脑海中冒出“本来还能够如许尝试”的动机来。

在肉丝中插手淀粉停止抓拌以后，最后插手的是油。

路程抵触，秦琅也就没有勉强。

没想到秦琅的食灵竟然有如许的食技。

属于秦琅的厨房内，他正在停止烹调京酱肉丝的筹办事情。

观众席上周清三人则小声闲谈起来。

并且对方另有其他的筹办，明显不但是烤牛肉片那么简朴。

“我必然尽力以赴。”秦琅自傲一笑。

沈芊眉头微微挑起。

沈芊筹办的那道菜，叫做红灼牛肉片。

对厨艺悟性不低的沈芊敏捷判定出加油的用处，而后看着秦琅身边的一只食灵以无形的力量覆盖抓拌均匀的肉丝。

当然他也没有光练习食斗的菜肴。

食技·烹调加快？！

即便秦琅已经飞速开端下一步，在肉丝中插手淀粉和少量水第三次抓匀，沈芊脑海中还是闪现着刚才的画面。

碰到周天浩，仿佛应了上一次别离时对方说的话。

但从沈芊的架式他能够猜测出，这特别的烹调体例应当是要用到明火炙烤的。

后续能够本身尝尝看。

收转意神，沈芊将手中的牛肉片放在一旁腌制，而后拿起一包精密的鹅卵石。