第33章 荷花开，酥香来[第3页/共3页]

刚出锅的猪油渣还冒着热气，固然滤过一次油，大要还是在灯光下闪动着敞亮的油光。

而油酥中的油脂被接收，也让水皮呈现层次清楚的特殊结果。

【荷花酥】

“看好了。”

将水皮和油酥擀制到充足薄后，将其叠三层，再度擀开生长条，再叠三层，再度擀开生长条，叠两层，构成一个四四方方的酥皮。

不过想到升星后觉醒的新战技是不成控的，它又有些烦恼地垂下头来。

刚才这点量，只够它当个零食。

秦琅如法炮制，将另一个未着色的皮面与油酥筹办好。

三三二的开酥体例，意味着内部的皮面和油酥已经层叠了十八层。

中式点心的开酥，分为小包酥和大包酥。

一个、两个、三个…