第18章 做豆腐[第2页/共3页]

“斯哈。。嘶哈。。嘶哈。。。”

然后捞出来放到编好的竹筐里，盖上纱布，用石头压住。

把前几天泡发好的豆子捞出来，加上净水，遵循一比五的比例异化，然后倒在石磨里，开端磨。底下放一个大木盆接着缓缓流出的豆浆。

“我归去就加派人手，多做出一些。这么好的机器必定不愁卖。”

然后把过滤好的豆浆倒进锅中熬煮，边煮边撇去泡沫。火要大，但不能太猛，制止豆浆煮沸后溢出，节制好时候，温度不敷或者时候太长，都影响豆浆的质量。

叶母嘴里说着烫，但是还是舍不得吐掉。

跟着二十多台的机器运转，全部叶家村响起了呜呜的声音。

把加热好的豆浆再过滤一遍，卤水用勺子一点一点的放入豆浆中，不成以一次放太大的量，看到豆浆开端呈现絮状的时候便能够了。

叶明端着剩下的两道菜出来时，盘子里一根葱都没有了。

秋收完了，叶明感觉能够把豆腐提上日程了。

他那里没没心没肺了，总不能为了一个豆腐一夜不睡守着吧。

送走顾慎后，叶明也跟着叶老爹他们忙活起来。

叶明看着剩下的两道菜被一抢而空。

叶明也把该做的都做了，该教的都教了。只是叮咛顾慎速率要快，但是质量不能落下，不能赚那黑心的钱。

“嗯，能够，明天多做点，明天去县城卖。”

叶明看着这Q弹的豆腐也是馋的不可。

在世人等候的目光中，把压着的石头挪开，此时的豆腐已经成型了，用的竹筐是方形的，以是做出来的豆腐也是方刚正正的。拍一下摇摇摆晃的，跟影象里的豆腐没啥两样了。

前段时候让叶秋收了点豆子，充公多少，他也怕做不出来，就难堪了。

听完叶明的安排，一家人顿时热火朝天的繁忙了起来，泡豆子，磨磨，勾兑卤水。就连小丫头就到接到了搬运豆子的任务，固然她也搬不了多少，好歹参与出去了，还挺欢畅。

不出所料，顾慎主动增加人手了。

除了第一天早晨给小丫头送归去蛋糕以外，接下来的几天，叶明都住在了王府，盯着这些工匠，怕出一点题目。

快速咀嚼咽到肚里后收回对劲的赞叹。

其别人也纷繁奖饰，一时候小院里里充满了欢声笑语。叶明看着家人满足的神采，心中尽是成绩感。他晓得，这份甘旨的豆腐不但仅是一道菜肴，他还要靠着豆腐，让叶家糊口变得更好。

叶明的目标达到了。

以是他让大哥盯着村里的稻谷收完的时候，再带着顾慎看一看，他让体验一下甚么是机器的魅力。

全部六合间仿佛都充满了一种高兴的感受。

叶明把炒好的豆腐端出去，这个得趁热吃，凉了就不好吃了。接下来他还要炖个汤，做个凉拌豆腐。