第66章 江南水乡与大家闺秀[第1页/共10页]

据厨师先容，碧螺虾仁的虾仁都是手工遴选的，只拔取大小均匀、光彩透亮的优良虾仁。碧螺春茶叶则是选用明前的特级茶叶，此时的茶叶鲜嫩多汁，香气最为浓烈。烹调时，先将虾仁用蛋清、淀粉等调料腌制半晌，使其更加嫩滑。然后热锅凉油，放入虾仁快速滑炒至变色，再插手用开水泡开并沥干水分的碧螺春茶叶一同翻炒几下，让虾仁充分接收茶叶的暗香。全部过程一气呵成，火候的掌控精准到秒，才气做出这道令人赞不断口的碧螺虾仁。

时而路过广袤的郊野，大片金黄的油菜花随风舞动，构成一片金色的陆地，那浓烈的花香透过车窗裂缝钻进车内，让民气旷神怡。油菜花田像是被大天然打翻的金色颜料盒，肆意地在大地上伸展。田埂间，偶尔能看到农夫伯伯繁忙的身影，他们弯着腰，悉心顾问着农作物，脸上弥漫着对歉收的等候。

办事员先容说，这鳝鱼都是凌晨从四周鱼塘新奇采购的，每条鳝鱼都生机实足。措置鳝鱼时，徒弟伎俩纯熟，先将鳝鱼划开洗净，再切成均匀的小段，包管每段鳝鱼都能充分接收酱汁的味道。烹调时，先将鳝鱼段焯水定型，然后放入热油中煸炒出香味，再插手经心调制的酱汁焖煮半晌，最后淋上滚烫的热油，这热油不但让鳝糊香气扑鼻，还锁住了鳝鱼的鲜嫩。

苏晓琴嘟起嘴，双手抱在胸前，微微扭过甚去：“不嘛，我就要吃松鼠鳜鱼，你都不姑息我。你是不是不爱我啦？现在网上都说，爱一小我就要满足她的小欲望。”吴冕夜见状，立即双手合十，做出一副不幸巴巴的模样，眼神中尽是宠溺：“好好好，吃松鼠鳜鱼，只要宝宝高兴就好。谁让我这么爱你呢，抖音上说的‘宠女朋友的男人最帅’，我不得不好好表示表示。并且我家宝贝这么有目光，选的必定错不了。”苏晓琴这才破涕为笑，高兴地挽起他的胳膊：“嘻嘻，就晓得你最好啦！我就想吃松鼠鳜鱼嘛，不过下次我们再来吃生煎包好不好？”吴冕夜笑着点点头：“好呀，都听你的。只要你高兴，吃甚么都行。”

蟹粉豆腐一样令人冷傲，细致的豆腐与鲜美的蟹粉完美融会。豆腐选用的是本地特有的嫩豆腐，质地细致，入口即化，仿佛是舌尖上的一场和顺相逢。蟹粉则是由新奇的大闸蟹拆取而成，蟹黄饱满，光彩素净，蟹肉鲜甜，每一口都能感遭到蟹黄的醇厚和豆腐的嫩滑，二者相得益彰，让人唇齿留香。

偶尔能看到几只飞鸟在山林间穿越，它们欢畅地鸣叫着，为这片安好的山林增加了几分灵动的气味。这些飞鸟形状各别，有的色采斑斓，像是大天然的精灵；有的身姿健旺，在空中自在遨游。它们的叫声此起彼伏，有的清脆动听，有的降落委宛，仿佛在吹奏一场天然的音乐会。