第124章 准备开饭[第1页/共3页]

这铁锅一次能出五份，大抵三四分钟便能够出一锅。

不会做菜的，都在清算着刚才家庭烹调比赛的餐具。

可朵朵爸爸却仿佛没有如许的烦恼，不管是大小火的切换，还是放调料的行动，他看起来都很随便。

江天一小我干的热火朝天，朵朵卖力给本身洗青菜，林婉清卖力给本身装盘。

这需求磨练一个厨师的根基功，

翻开灶台，锅热以后放入一勺菜籽油，等油温上去以后，江天又取了点猪油。

“用啥火不都一样吗？菜和米不都能熟？”

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江天做了炒饭，其他会做饭的家长们做了菜，不会做饭的，都掏腰包买了肯德基，冷饮甚么的。

江天卖力做炒饭，其他会做饭的家长，各自做本身特长好菜。

“可算忙活完了！”马双双爸爸非常主动，他盯着面前的这碗炒饭，朝江天道：“朵朵爸爸，炒饭管够不？”

“滋啦！”

不会做饭的家长，就卖力掏钱，给孩子们买点冷饮雪糕甚么的。

江天笑了笑：“管够！”

其他的家长们，也都没有闲着，各自都在忙着做菜。

等青菜和米饭放出来的时候，就该用大火爆香了。

现在老江炒饭在江城还是有必然着名度的。

蛋炒饭，很简朴！但做的让每小我都直夸好吃，那就很难了！

自从前次江天在后厨大展技艺后，他已经被江天的厨艺给完整佩服。

这几天，孙大厨几近每天都在做炒饭，步调完整就是遵循江天抖音视频上的教程来的。

另有调料的开释，偶然候，就连孙大厨都掌控不好，乃至任何一名厨师，都不敢说本身对放调料有多自傲。

但大师脸上都弥漫着笑容，那笑容是因为本身，也因为孩子。

身为一良庖师，孙大厨最清楚江天功力之深了。

接下来，江天开端制作炒饭！

“本来如此。”马双双爸爸如有所思：“那照你这么说，甚么菜都用大火不就行了？”

“做菜很简朴，但想要做的好吃，就是一件难事了。”孙大厨恋慕的看向江天：“有一天，我如果能达到朵朵爸爸这类境地就好了。”

“如果是用小火，那便能够会导致热量不敷，菜叶就会显得暗黄，炒出来的青菜也不成模样，青菜就会软趴趴的，菜梗棉烂，看着就会没有食欲。”

“当然也不可！”孙大厨一本端庄的解释道：“有些菜合适大火爆炒，有些菜，则需求小火慢炒。”

如果火小了，米饭就轻易粘黏。

马双双爸爸叹了口气：“做菜公然是个邃密活，我这辈子恐怕是学不会了。”

厨房的孙大厨过来了，笑呵呵道：“你要做炒饭的话，恰好这边另有明天剩的米饭！”