第124章 准备开饭[第2页/共3页]
很多家长们都围了过来,因为很多人要么吃过,要么传闻过。
翻开灶台,锅热以后放入一勺菜籽油,等油温上去以后,江天又取了点猪油。
这铁锅一次能出五份,大抵三四分钟便能够出一锅。
不过,电饭煲中也有米饭,做炒饭的话充足了。
孙大厨很快便将冰箱中的米饭给取出来了。
如果火小了,米饭就轻易粘黏。
但味道总感受差能人意,不如江天做的那么好吃。
江天笑了笑:“管够!”
这就是自傲即顶峰啊!
灶台的两边围了很多家长,另有李娅教员,以及幼儿园的几位厨师。
这玩意做出来的,确切好吃啊!
猪油能很好的增加香味,以是很多饭店做菜的时候,都是用植物油和猪肉异化的。
独一有点不好的是,这米饭是刚蒸好没多久的,做出来的口感,能够没有隔夜的好。
“当然也不可!”孙大厨一本端庄的解释道:“有些菜合适大火爆炒,有些菜,则需求小火慢炒。”
还挺多,不过对于那么多人来讲,就差点了。
如果用刚蒸出来没多久的米饭,时候会略微长个四十秒摆布。
“滋啦!”
但大师脸上都弥漫着笑容,那笑容是因为本身,也因为孩子。
身为一良庖师,孙大厨最清楚江天功力之深了。
“同时,大火还能激起出香气,消灭菜的土腥味,如果用小火,会轻易留下那股土腥味。”
“行,那你帮我拿过来吧!”
不会做饭的家长,就卖力掏钱,给孩子们买点冷饮雪糕甚么的。
现在老江炒饭在江城还是有必然着名度的。
大师同心合力,也就一个小时不到,统统的菜就全被放在餐桌上了。
统统都安排的很安妥。
江天一小我干的热火朝天,朵朵卖力给本身洗青菜,林婉清卖力给本身装盘。
孙大厨能够说是江天的铁杆粉丝了。
包含内里很多摆摊卖炒饭炒粉的,也根基都会用到猪油。
比如,在炒鸡蛋的时候,用中火就够了。
猪油在锅中熔化以后,江天打入几个鸡蛋。
正因如此,这段时候,不管是幼儿园的小朋友,还是教员校长,都在夸他的技术更精进了。
“做菜很简朴,但想要做的好吃,就是一件难事了。”孙大厨恋慕的看向江天:“有一天,我如果能达到朵朵爸爸这类境地就好了。”
“可算忙活完了!”马双双爸爸非常主动,他盯着面前的这碗炒饭,朝江天道:“朵朵爸爸,炒饭管够不?”
中间的孙大厨笑了笑:“双双爸爸,这你就有所不知了。”
等青菜和米饭放出来的时候,就该用大火爆香了。
大师虽是父母,但也都是年青人,不会想着谁去占谁的便宜。