第87章 我避他锋芒？[第1页/共3页]

也不是说不好，和何雨柱宫保鸡丁一比，差了亿点点。

别的一名办事员将何雨柱的宫保鸡丁送到陶嘉盛面前。

“雨柱，你一向在红星轧钢厂干活，能够不晓得峨眉酒家的名头，那位主厨和我熟谙.....”

二十六位厨师目光都放在统计分数的三人身上。

“雨柱，你挑选的宫保鸡丁有别的两个厨师也选了，此中一名是峨嵋酒家的川菜主厨。”

二十六位厨师一起动火，后厨的温度狠恶爬升。

除了一名厨师挑选改换菜式，其别人全数还是。

他一点不惊骇别人说他包庇门徒，因为陶嘉盛肯定，这道宫保鸡丁，确切是大师级程度。

何雨柱举起手。

“如果让我从这两道菜中挑一道尝尝，无疑，我会挑选后者。”

看谁的技术好，做出来的宫保鸡丁味道更胜一筹。

尝过了何雨柱大师级川菜，其他菜式在陶嘉盛看来，就少了点‘味道’。

带领宣布比赛开端后，现场响起一片择菜，洗菜，切菜的声音。

很快，有厨师开端动火。

每位评委身前都有一副餐具，专门用来咀嚼参赛选手的作品。

咚咚咚咚！

老厨师闻了闻香味儿，神采寂然，提筷咀嚼一口，也和陶嘉盛普通感慨连连：“一代新人换旧人啊。”

哪怕陶嘉盛了局做宫保鸡丁，何雨柱也决然不成能变动菜式，更别说甚么叽霸酒楼的主厨。

除了鸡丁本来嫩滑酸甜的口感，陶嘉盛还咀嚼出了其他菜料的香味儿。

咔咔咔咔！

如果变动，现场提出。

何雨柱嘴角咧了咧，感受事情有点意义。

他没法判定全汉鹏是私藏心机还是确切为他考虑，干脆不去想。

如果让我来做，光彩这一项我应当能做的更好一分，‘味’估计难以晋升。

何雨柱做的宫保鸡丁色彩素净，暗黄色鸡丁，红色干辣椒，青色线椒以及绿色的葱花，配搭在一起，层次感丰富。

陶嘉盛暗忖。

何雨柱内心有些不爽。

分歧于上一道菜，只要肉丁的香味，何雨柱做的宫保鸡丁真正做入味儿了。

曲园酒楼的办事员为现场二十六位厨师奉上做菜所需的质料。

“好吧，你加油。”

陶嘉盛感慨。

比赛场办事员走过来，将他做好的宫保鸡丁端上评委席。

何雨柱写下要做的菜，以及所需质料，递交上去。

全汉鹏解释。

分数现场统计，并且公布。

何雨柱微微一笑。

何雨柱花了三分钟，将配料筹办齐备，鸡丁预措置结束，热锅倒入凉油。

主持人拿着世人填写的质料播报，给世人最后三分钟时候，是反对定变动菜式。

全汉鹏转成分开。

有手持拍照机的事情职员，挑选角度，拍摄照片。

他们都是各自食堂的主厨，自傲本身不弱于人，迟疑满志等着成果公布。