第50章 杀猪菜[第1页/共3页]

“胡教员既然叫我婶儿，婶儿就托大呼你一声青鸿。别跟婶儿客气，走孩子那儿来讲咱都是本身人。何况我这个啊，不是给你的，是给玥玥和晓蓉的，我们家孩子跟着玥玥学得好，测验都是双百，我们内心欢畅，这不是几块肉能买返来的。并且孩子寒暑假也没少在你家用饭，回回回家跟我说在你家吃的都是好东西，都是你们的情意。这点儿呢，是我们的情意，接着，别推让，有来有往，这干系才气处悠长！”

这油渣一进嘴，那叫一个香啊，九十年代山青水秀的处所，没有氛围净化，用泔水和麸糠养出来的纯粹的土猪肉，是后代吃不到的绝顶美食！

待到日头爬上屋檐，八仙桌上已摆开阵仗：水晶冻凝着肉皮纹理，血肠在蒜泥里滚得油亮，酸菜白肉在铜锅里咕嘟冒泡，红烧排骨浓油赤酱……

腊月十九，霜花还凝在枯草堆上，小武家的猪圈已经腾起白雾。李三爷的杀猪刀在磨刀石上霍霍作响。

她把炉子烧起来，端了一小锅热气腾腾的杀猪菜放在炉子上，锅里大块的五花肉、血肠、猪肝、猪肚、各种下水、酸菜、豆腐翻滚着，披收回诱人的香气。

褪毛的大木桶蒸腾着沸水，猪身在沸水里翻过三滚，李三爷的刮刀便游走起来。

固然说二十六，割年肉，但是杀猪是一门技术活，过年的时候是杀猪佬最忙的时候，一家一家都是排着来的。他们村没有短长的杀猪佬，还是从隔壁李家村请的一名叫李三爷的杀猪佬。

弯刀剖开猪的肚膛，热腾腾的内脏滑进柳条筐，肠衣裹着的油花还在颤抖。

她拿碗过来的时候，七只葫芦娃已经“口水直下三千尺”了。

“ Good morning,Xiao wu !What’s the weather like today?It’s sunny!”

汪晶被他这直白的话闹了个大红脸，眼里浮起一层水意，嘴角倒是如何压也压不下去。

“婶儿，你这是干啥！”

杀猪的时候，小火伴儿们都去凑热烈了，只要胡中玥没去看，她不敢去，听到猪凄厉的叫声她都惊骇。

小武见玥玥爱吃，跑到厨房和他奶咬耳朵，要给玥玥留一碗早晨给她送家去。

“来来来，再来个应景的。陆游的《游山西村》，莫笑农家腊酒浑，丰年留客足鸡豚。山重……”

胡青鸿拉着不让小武奶把篮子往桌上放，那边姜晓蓉也在和汪晶拉扯。

小武得了一枚白眼，听到他妈问“我是汪婶”啊，捂嘴偷笑，学着胡中玥对姜教员撒娇的模样，抱着汪晶的胳膊甩来甩去，“感谢敬爱的妈妈！”

这几个孩子美滋滋地吃了一顿香的，连最后的汤都没放过，煮了些手擀面，一个个吃得嘴油肚圆，吃完才发明实在撑得受不了，一个个挺着肚子顶着北风在内里漫步。