第177章 回头我就去试试[第1页/共3页]

两人还没如何，倒是叫在一旁看着的妯娌两人，看得一头汗。

瞧着她那一本端庄的模样，直接将听到这话的人都给逗乐了。

大舅母闻言却连连摆手，“我还没看明白，还是让二弟妹先吧？”

苏妍妍将此中要重视的要点一一讲明白了，便将自家婆婆拉离灶台边。

锅中插手净水，再放饴糖，中火煮开后转小火持续熬煮到糖块全数熔化，色彩呈虎魄色，用筷子蘸糖浆滴入冷水能结成硬脆糖珠立马熄火。

苏妍妍笑着看看本身的手煞有其事隧道，“借表嫂吉言了，转头我就去尝尝。”

苏妍妍见差未几够一锅了便叫他们罢手，她没有太多时候，帮他们全做完，只能做一锅让他们看看。

苏妍妍批示缓慢，赵孀妇行动也不慢，几近她一句话赵孀妇一个行动。

赵孀妇一听，便转头问坐在屋檐下的乔老太。

等这一锅的花生酥全数出锅，苏妍妍拿起一块尝了尝。

其别人都在忙，现在家里唯有孙氏有空，苏妍妍便笑着对她道。

不是她挑事，而是妍妍想的体例没有不挣钱的，她怕转头敦睦的一家子因为这个生了嫌隙，那就是她的不对了。

她是真怕本身掌控不好，华侈了这些好东西。

孙氏听到她的话感觉好笑，也感觉这个表弟妇，非常风趣，本来有些妒忌的心机，也在这个时候散了。

花生酥的做法非常简朴，只要把握好火候就好。

“大舅母，你先来。”

托盘底部刷一层油防粘黏，在糖块未冷却前用擀面杖擀平，切成约两指宽、小拇指长的糖块。

直到一斤饴糖用完，大舅母和二舅母也各自做了两锅，苏妍妍这才点点头道。

“大表嫂家里有洁净的粗布吗？我要过滤这些甜汁。”

老太太眼皮也没抬一下道。

不美意义隧道，“大抵就是一斤花生，半斤了糖这个模样，花生不消捣得太碎，有些颗粒感更香。”

刚冷却的花生酥咬下去“咔嚓”作响，花生香异化焦糖风味，焦香味美，如果再配一壶茶就更好了。

“娘，这做花生酥的活让谁学？”

挑花生的事交给孙氏，苏妍妍也没闲着。

另有就是花生碎下锅后，要快速拌开，然后立即出锅，这内里放油这一步很首要，如果不放油糖会粘锅，华侈不说还很难脱模。

苏妍妍又拿了几块递给赵孀妇等人，等他们尝过后才道。

也跟着打趣道，“表弟妹就是嘴甜，若我这是发财的小手，那表弟妹这手岂不是能点金了？”

苏妍妍点点头，“好。”

二舅母倒是比大舅母自傲点，挽着袖子上前，而她也问出了一个非常首要的题目。

赵孀妇听话的端着刚做好的花生酥出去，苏妍妍便对大舅母道。

老太太能够说是将统统人都安排到了，没有人会感觉不公允。

转头那熬糖的事就让你几个侄媳来做，总不能甚么事都倚仗他们婆母。”