第177章 回头我就去试试[第2页/共3页]

瞧着她那一本端庄的模样，直接将听到这话的人都给逗乐了。

特别是熬糖的时候，凡是火候过了糖就会发苦，也就废了。

挑花生的事交给孙氏，苏妍妍也没闲着。

不是她挑事，而是妍妍想的体例没有不挣钱的，她怕转头敦睦的一家子因为这个生了嫌隙，那就是她的不对了。

下花生碎加一小勺油，快速搅拌均匀后，盛进早就筹办好的木制托盘中。

周氏被这声大表嫂唤得一愣，反应过来立马点头道。

“劳表嫂动动发财的小手，帮手将上面的红皮搓掉呗，趁便将炒糊的花生拣出来。”

另有就是花生碎下锅后，要快速拌开，然后立即出锅，这内里放油这一步很首要，如果不放油糖会粘锅，华侈不说还很难脱模。

大舅母闻言却连连摆手，“我还没看明白，还是让二弟妹先吧？”

苏妍妍点点头，“好。”

苏妍妍点头，“当然能够了。”

就是垂垂的孙氏发明本身仿佛有点跟不上苏妍妍的速率了。

苏妍妍见差未几够一锅了便叫他们罢手，她没有太多时候，帮他们全做完，只能做一锅让他们看看。

幸亏，她瞧着差未几了，便也停了手，进厨房指导赵孀妇去了。

她力量大弄了一个平时家里捣蒜用的小石臼就坐在她身边开端捣起花生碎来。

苏妍妍笑着看看本身的手煞有其事隧道，“借表嫂吉言了，转头我就去尝尝。”

苏妍妍尝过榨出来的甜汁后非常对劲，朝着一边翘首以盼的周氏道。

“大舅母，你先来。”

“小二，小三过来帮手。”

赵玉轮一边吃着花生酥，一边冲她笑道，“大嫂我来烧火。”

“大表嫂家里有洁净的粗布吗？我要过滤这些甜汁。”

她是真怕本身掌控不好，华侈了这些好东西。

孙氏听到她的话感觉好笑，也感觉这个表弟妇，非常风趣，本来有些妒忌的心机，也在这个时候散了。

“大舅母、二舅母，你们方才也看到了，这做花生酥不难，首要就是对火候的把控。

带着几个表嫂进厨房，本来做花生酥的锅灶都已经被清理洁净。

赵兴和赵旺闻言立马洗手过来，在家里筛豆腐的活，他们也算是做惯的了，过滤甜汁对他们来讲就是小事。

花生酥的做法非常简朴，只要把握好火候就好。

“让你大嫂和二嫂学，他俩做了这么多年厨房的活，总近年青人火候把控得好些。

我先看看甜汁榨好了没有，弄好便能够熬糖了。”

苏妍妍说着又揭示了本身身边簸箕里的花生碎。

刚冷却的花生酥咬下去“咔嚓”作响，花生香异化焦糖风味，焦香味美，如果再配一壶茶就更好了。

苏妍妍这才想起，本身忘了说这个。

此次苏妍妍没叫自家婆婆，而是让周氏直接上手。

“有蒸屉布行吗？”