第126章 红烧系列[第3页/共3页]
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赵婶目不转睛地看着，恐怕错过任何一个细节。
“好了，少爷。”
“好的，少爷。”
“赵婶，这石蜜是炒糖色的关头，它能让我们的菜肴闪现出斑斓的红亮光彩。”
叶明接着插手切好的姜片、葱段和八角，倒入适当的酱油和净水，盖上锅盖，转小火慢炖。
“嗯，记清楚步调就行了。今后多做几次就学会了，接下来你把米闷上，我再教你做红烧肉。”
“焯水完今后，接着就是炒糖色，这是红烧排骨的关头，糖色要炒得恰到好处，”