第436章 酿酒[第3页/共5页]
“这就如同我们熬制一大锅香喷喷的米粥时,最上面那层浓稠的米油会率先浮出来,而锅底的锅巴则要比及最后才气够被铲子给铲下来。”
“嘿嘿,福伯,您就等着瞧好吧!我跟您讲,这看似不起眼的小玩意儿,它但是有着奇异的魔力呢,能够把我们家那酸溜溜的劣酒变成金灿灿的宝贝哦!”
一旁的福伯则揣动手,满脸笑容地看着他,不住地点头感喟:“少爷啊,您都如许折腾整整三天啦!光是买那些铜管子,可就足足花去了二十两白花花的银子!这钱都够买两端结实的牛犊子了!”
“别慌!看我的!”叶明敏捷反应过来,他伸手从怀里取出一个小小的瓦罐。翻开盖子一看,内里黑乎乎的一团胶状物正披发着阵阵腥臭。
叶明嘿嘿一笑,满不在乎地答复说:“没错,就是我让天宝去库房里翻滚出来的!如何样,用这个来装酒是不是挺合适的?”
正说着,叶明俄然像是变戏法普通,从怀中敏捷取出一个带着刻度的竹筒。
说罢,他又手脚敏捷地将一根弯成蚊香形状的铜管稳稳地插进了罐口当中,并扭头朝着不远处正在玩耍的天宝喊道:“天宝,快去井里给我打一桶冰冷的井水过来,把这根管子好好泡泡!”
就在这时,一旁的李天宝满脸迷惑地凑过来,手中握着一根烧火棍,悄悄地捅了捅盘放在水桶当中的那根铜管,不解地问道。
福伯见状,赶紧捏住鼻子今后退了几步,满脸嫌弃地问道:“这到底是甚么玩意儿啊?如何这么臭!”
只见叶明现在正蹲在方才垒好的土灶前面,手中紧紧握着一把有着豁口的铁勺,不断地敲打着一个略显陈旧的陶罐。
听到这话,福伯顿时瞪大了眼睛,心疼不已地冲到叶明面前,双手谨慎翼翼地捧起阿谁已经裂了缝的旧陶罐,气得直顿脚说道:“哎呦喂,我的小祖宗哟!这但是当年老夫人的陪嫁之物啊,代价不菲的一口青花瓷罐呐,您如何能拿它来当作蒸锅利用呢?这不是暴殄天物吗?”
福伯眉头舒展,手指不断地扒拉着那老旧的算盘珠子,嘴里念念有词,满脸忧愁地说道:“光是这堆家什啊,竟然就破钞了整整五十三两八钱银子,真不晓得得卖出多少酒才气回本哟……”
而另一边,叶明却正忙得不亦乐乎。他将最后一块猪尿泡胶重重地拍在了那土灶的接缝之处,然后信心满满地抬开端来,对着福伯笑道。
叶明嘿嘿一笑,耐烦地解释道:“天宝,这勾兑啊,实在很简朴。就是将分歧锅里蒸出来的酒掺杂在一起卖。”
“比如说吧,头一锅蒸出来的酒味道过分浓烈,喝起来轻易让人上头;第二锅的酒则劲道不敷,显得有些没劲;至于第三锅的酒呢,则略带苦味。以是啊,我们就得遵循必然的比例,把头锅、二锅和三锅的酒掺杂到一块儿,如许调配出来的酒口感才会更加醇厚、温和,也更轻易遭到主顾们的爱好。”