第5章 支摊卖串[第2页/共3页]
守了一上午小摊的人恰是饥肠辘辘的时候,现在被这股香味包抄,手中的干粮都不香了,凑过来七嘴八舌的问:“丫头你这是甚么东西?好香!”
周轻言最后仰仗惨痛哀苦的形象拿到了一大包免费的猪下水,又花了十文钱买了一斤五花肉和屠夫送的半斤后腿肉,还不忘在路上买了五个大包子两个肉饼,满载而归的回了院子。
周轻谈笑着看向世人,“各位叔叔婶婶,这是串串。”
常日里这些猪下水都是送给买肉的主顾的。
这一锅串串大抵有五百串,味道不算太辣。因为香料够多,加上周轻言舍得用油,滋味鲜香爽口,各种食材都有奇特的口感,就连猪大肠和猪肺去除了腥涩味道变得格外弹牙鲜嫩。
糊口所迫,若不能想方设法赚些钱,恐怕她带着两个弟妹活不过下月。
五花肉,里脊,后腿肉……
周轻言没筹算华侈时候,昨晚列举了十几样能够用来做串串香的食材,最后遴选了才发明恐怕她能挑选的东西并未几。
大娘瞪圆了眼睛,就连四周其他摊贩也顷刻被吸引了过来。
沿街叫卖声不断如缕,人头攒动,新奇生果蔬菜水灵灵的摆在地上或是篮子里。
新赁的宅院离县城主街不远,昨日来时她便记下了途径,左拐右绕了一会儿面前开阔起来,人声乍然鼎沸。
给弟弟mm分食了包子,周轻言叮嘱道:“本日我要去街头卖吃食,来宝五丫,你们待在家里不要乱跑,如果有人拍门千万不成开门,姐姐有钥匙。记着了吗?”
锅底香料颠末沸腾挥发,浓烈的香气从灶房飘出来,缭绕在院子里,两个小孩吸溜着口水跟着周轻言出来帮手。
把统统的串串放进锅底焖煮了半个时候,日头高升将近到中午。
这串串不管是伶仃吃还是下着饼子、干粮滋味都好,满满一盆串串以肉眼可见的速率消逝,荷包里的铜钱也在一点点增加。
周轻言将近压不住嘴角的笑。
实在是食品味道太好,让人唾液猖獗分泌,欲罢不能。
“女人看看我这菜,今早刚从地里挖出来的……”
五丫舔着嘴角,一脸渴念的看着她,中间的来宝圆溜溜的眼睛亮着光,脸上都沾了辣油。
第二日周轻言起了个大早。
天气渐亮,归去以后周轻言手脚敏捷的把串串香锅底熬上,香料都是她跑去药材店凑齐的。
中间卖山货的大娘看到周轻言带着两个年幼弟妹过来,视野几次落在那盖着盖的铁盆上。
周轻言仰仗上一世的经历讲价还价精挑细选,两只手满满铛铛的拎着菜,走到肉摊前。
“女人你这是卖的啥?”
周轻言懵了一瞬才反应过来。仿佛是传闻过猪下水没人会买来吃的,这东西又臭又腥,如何弄都不好吃,除非是实在活不下去的人家。