第196章 吃火锅的真不少[第1页/共3页]

“小姑，算清楚了，我们一中午就卖了三十多两银子，去掉本钱，差未几赚了十五六两呢！”

苏萍一想感觉是这个事理：“说得对诶，那今后我们买菜还都得重视着点，尽量挑好的买，没事多转几家店，哪怕贵点儿也要买好的。”

“等锅开了，就把这肉下进锅里煮，也不消煮太久，不然轻易老，等泛白了飘上来，便能够吃了。青菜也是一样，出来煮到甚么程度捞出来，看大师本身的口味。”

大强当真点点头，就跑了出去。

“那也不错，这几日不要钱，就当招揽客人了。”

“并且像我们这些上年龄的，内里饭店里那些菜，哎哟全都要么油大抵么盐多，吃多了身材不舒畅。再说了，那些肉用的是啥样的，咱也不晓得啊，还是这个好，肉都是生着上来的，我一看就看出来了，这羊肉是明天刚买的现杀的样，瞧这肉红的！”

这还没开端煮，就已经香味扑鼻了，辣椒花椒的霸道香气被油炒过今后，完整激起出来，异化在汤底里持续不竭地披发，坐在桌前的人顿时就给香含混了。

宋圆圆哭笑不得，苏萍现在真是大管家一样的人，按理说这买卖是宋圆圆和隔壁老板娘的，她们俩操心本钱和收益的事还差未几，但是大嫂苏萍较着更在乎，每天都在盯着那里多了少了，本身底子不消存眷节流本钱的题目，她全都给办了。

很快，放蘸料的小桌旁就排满了人，大师都去盛蘸料了，香油和芝麻酱都有，大师还没有这么吃过，纷繁表示必然要两种都尝尝才行。

“大哥你现在从速再去买点儿菜来，如果这会儿晚了些没有充足的，你就有甚么买甚么好了，记着必然得重视品相，必然得重视品相。品相如果不好的就直接不买了换一家，宁肯没有也不能买差的，记着了不？”

团体听下来，根基上都是赞叹声，很多人还说前面再带家人和朋友过来，必然要把这几种锅底全都吃个遍。

有很多人吃着烤串，看到其他吃火锅的，也感觉新奇，嘴上也犯馋，就也跟着要了一锅，乃至于最后宋圆圆发明这锅子都打少了。

“老板，这蘸料是如何个吃法，从锅里捞上来的肉和菜，再在蘸料里蘸一蘸吃吗？”

客人们见状都很猎奇，宋圆圆又趁便解释了一下，这就是那天的涮羊肉，只不过是改进版的，味道更好。

她早就算过了，这火锅赚的钱比烤串多，食材多数是生的，买来没多少钱，也不需求开仗做，直接洗洁净切好端上去就行，卖的代价倒是和炒好的菜烤好的串一样。

也是因为这个，很多人都盛了两碗满满的蘸料，苏萍看到以后又不淡定了。

这内里有几个就住在四周，那天也专门过来问过涮羊肉的事，一听宋圆圆这么说，顿时来了兴趣。

“这就是那天的羊肉吗？怪不得闻着那么香，本来得用这类特别的锅来做啊，我们家里没有，天然做不出来，这我必须得尝尝！”