第30章 卤水点豆腐[第1页/共3页]
“我也想。”
虽说多少有点粗糙,没有木耳香菜之类的东西,但到底能看出来是卤汁了。
苏萍蒸了一锅米饭,见宋雨宁换来的鸡蛋还剩下三个,一起打了放锅里一炒,做了一大份蛋炒饭。
之前炒肉炒菜的香味,固然也非常抓人,但到底是熟谙的味道。
一家人屏气静神,严峻地看着二人操纵。
她舀了半瓢水,一点点往孔洞里加,很快就有红色的豆浆渗到槽子里,宋圆圆一看松了口气。
不过今后题目不大,这些东西没人用,她来用,包管都将结果阐扬最大化。
家里人固然都没有见过豆浆为何物,但听宋圆圆描述,是一种看起来和牛奶差未几的东西,现在看到豆浆一点点流进桶里,他们都非常欢畅。
多次插手水面粉今后,汤汁已经非常浓稠,这会儿宋圆圆又将打好的几个鸡蛋洒出来,全部汤汁看着就更像那么回事了!
这野生的大葱比当代的长得高大,味道也更冲些,不过宋圆圆感觉正合适,就是如许才好出味儿。
做饭对于她来讲算是个附带的技术,因为是学农学出身,很多优良食材不想华侈,她便学了一手好厨艺,之前身边的同窗朋友都爱去她家蹭饭吃。
毕竟这又是买石碾子,又是买豆子的,但是花掉了很多银钱,如果没能胜利,可就很亏了。
面对如许的甘旨,宋大强也顾不上担忧甚么卤水有毒的事了,先吃为敬。
这就跟生蚝不放蒜、烧烤没孜然一样啊!
锅里倒油,葱花撒出来,顿时葱香扑鼻,从厨房披发到院子里。
宋圆圆舀出一点尝了尝,非常对劲。
当时这些东西没措置掉,他们两口儿还非常烦恼,感觉亏上加亏。现在好了,重新派上用处,不消再浪费钱去买一份。
“行了,卤水已经倒完,这边只要等着就是了,这会儿我去熬点卤汁,豆腐脑还是得配上卤才好吃!”
“行了,豆浆已经弄完了,接下来就该做豆腐脑了!”
侄子侄女们一个个争着要喝豆浆,宋圆圆笑着让陈蓉去煮一些给大师分分,还提示她重视火候,这东西特别轻易沸出锅。
忙活了一下午,一家人也算是都看明白了此中的操纵,并无甚么难度,一个个轮番上前推磨和加水,到了傍晚,已经收成了好几大桶豆浆。
思忖了一下,桌椅板凳和碗筷之类的都是现成的,还得感激大强之前摆摊失利。
“小姑,这个能喝吗,我想尝尝。”
就是明日如何去县城,这是个大题目。
宋圆圆取出之前去镇上买的调料,叮咛二强将胡椒碾成粉,宋雨宁则去换鸡蛋。
摆布小妹说了,这个能够加出来,不会吃死人的,那必定是对的。
看她取出卤水,大强吓得一颤抖,但是他没敢说啥,只是念叨着少放点少放点,一点点放。
没了直接吃豆子的绵烂感,软滑之间,豆香四溢,实在是好吃。