第十四章 做叫花鸡[第2页/共5页]
两小我的头整齐地摇得跟波浪鼓一样,说道:“不熟谙!”
这叫花鸡普通都会用荷叶或薄膜包起来,但是现在是夏季,那里来的鲜嫩荷叶,更别说甚么薄膜,田野的土体例就是带毛措置,直接上泥包着。烤好了连泥敲掉那鸡毛根部粘着黄泥都会连毛给带下来!因为内脏也掏洁净了,剥开就能直接吃,内脏水浇一下还能给黑鼻吃。如许就省了荷叶,但是独一的缺点就是卫生差了点,现在能吃上肉都要谢天谢地了,还怕不卫生,再说这个年代本身卫生讲究就不高,病毒细菌完整跟后代没体例比,以是如许的吃法还是完整能接管的。
三个端着碗,正襟端坐。梁川看了看艺娘,是本身的结嫡老婆,又看了看招弟,食不裹腹的仇人,内心万千感慨,郑正其事地说道:“明天是我们第一次吃肉,我们要感谢招弟的野鸡,明天也是我们第一次烧炭,炭成不成还不晓得,但是总归会成!明天开端,我们的日子要越来越好,我会让你们不愁吃不愁穿,住最大的房,睡最大的床!”梁川的腔调越来越激昂,举手投足间披发沉诱人的霸气。
因为粮食未几,以是有的人家常常就只能吃一两餐而不是三餐,艺娘一家子就是这个环境,至于招弟,他一个小伙子平时饿风俗了,别说两餐,就是每天能吃上一顿他也都满足了。
梁川一副激昂江山的模样,身处陋室,却大志万丈!他对着招弟道:“招弟啊,你拿根木棒过来,我们吃鸡!”招弟风风火火地冲了出去,一下就拿了一根粗棒返来了。梁川接过他递过来的木棒,对着那叫花鸡一棒砸了下去,内里的泥壳子回声而裂,一分为二,顺着那裂缝悄悄用手一掰,两边的泥壳子粘着鸡毛一下子就带了下来!“艺娘,快,去拿点盐来!”
艺娘和招弟齐刷刷地给梁川投来白眼。
梁川让艺娘拿来一根烧着的柴,这根柴来引燃土堆顶部的树叶。“成与不成,本年要挨饿还是舒坦就看这把火了。”梁川对着艺娘和招弟慎重地把火扔了出来,一股白烟从顶部逐步冒了出来,两小我表情庞大而严峻,他们没见过这类体例,南边的用炭的人少,制炭的就更少,内心都是悬着一块大石头。
梁川的话说得两个连连点头。
梁川道:“急不得急不得,这鸡不是炖的不是炒的,如果急了就熟不透了,吃了要跑肚子的。等我们的炭烧得差未几了,鸡差未几也就能吃了。”
“开饭咯!你们俩快返来用饭啦。”屋里悠悠地传来艺娘的呼喊。
招弟不由分辩,一个大洞就出来了,平时掏鸟挖鼠洞,这活熟门熟路!梁川将泥球放进土坑里,泥球大抵于空中程度齐平,把刚取出来的土再平归去,再随便拿些做不了炭的劣柴堆在方才放鸡的位置上,点了火,火渐渐越烧越旺。