第八百五十四章 制地瓜粉[第2页/共4页]
泥胡看得有些心疼,内心暗骂,让你们他娘的去洗地瓜不是去削地瓜!
梁川让泥胡把这些瓜粉抠下来,放到事前备好的簸盖里,上面还衬着一层纱布,制止瓜粉沾在簸盖上。
泥胡一声令下,这些人挖宝似的抢到那一堆柴炭跟前,用力地扒拉着,抢到一枚地瓜用力一掰,更顾不得烫,顿时就塞进嘴里,恐怕别人来抢似的!
梁川手摸了一把,上面都是灰:“快拿水过来冲刷一番!”
艺娘早已想到,这地瓜是梁川带回的,只怕他在内里已经学会了这地瓜的保存之法。
地瓜很轻易坏,就是因为内里有水分,不易保存,那么做成地瓜粉以后,放在阴凉的处所,时不时拿出来晒一下,这玩意想放多久就放多久,不会有变质风险。
梁川内心直感慨,之前光看老娘做这东西,感受跟玩似的,没想到做起来这么累,那几个大汉又是推碾又是过滤,累得满头大汗,养儿方知父母恩,现在本身也做了这一行,才晓得当年父辈的糊口是多么的不易!
地瓜会难吃吗?并不会,儿时灰瓦青苔屋顶的炊烟穿过柿子树上繁星缀着的灯笼,当雨雾露霜一年当中可贵聚齐,发展了一个夏秋的地瓜便到了成熟的时候。
木桶很快就盛了一桶红色的汁液。
桶内里就是地瓜粉的沉淀物!
梁川白了他一眼道:“如许当然不能吃,食品如何着都要加工一番,明天我没体例给你演示,等明天这些地瓜粉干了今后我再做给你看,你就晓得这东西能不能吃!包管你吃得合不拢嘴!”
也恰是它顶饿,以是吃多了它,这滋味可不好受!
如许的过滤两次足矣,木桶里便不会再有地瓜渣。而滤出来的地瓜渣能够去喂牲口,牛喜好吃这些滤渣,长膘也快。
地瓜要么冷藏,要么就得制成地瓜粉,劳动听民的聪明公然无穷无尽。
“如果每天有地瓜吃就好了!”乡民们感慨道。
火焰炙烤的温度极高,红皮的地瓜在火焰中变黑变焦,比及这一堆火焰燃烧之时,再扒拉出来就是一块玄色烧焦的柴炭的普通。
“那我们现在如何办,总不能把地瓜全烤来吃吧,吃一个半个还好,这一筐筐的地瓜如何吃得完?”
艺娘俄然道:“我也想学!”
又香又甜,跟山里的野蜜似的,吃到嘴里甜在内心!
这操纵说难也难,说简朴也简朴,但是为甚么这么操纵,乡民们就搞不懂了,梁川让他们共同,他们就机器式地做着,指哪打哪,没有一丝踌躇。
他活了这么久也没想到这辈子能够吃到如许的粮食!
“好香!”
“碾子在那里?”
“你想学我今后找机遇教你,现在他们挑归去的地瓜很多都要放坏了,先让他们把这些地瓜措置掉!”