第八百五十五章 猪肉粉条[第3页/共4页]

杨秀有些局促，她只想看看地瓜如何弄出新花腔，可不想这么多双眼睛盯着他们。

泥胡先是凑过来闻了闻，用手扯了一断放到嘴里吃，味道很普通啊，还不如直接烤来吃更香！

“大功胜利！”

梁川手指夹起一撮红粉，指尖上搓了搓，晒得还不敷透，但是勉强也够利用了！

“搬一口大缸过来！”

“这粉不是会冲水喝吧，这能喝得饱？”乡民们猎奇地问着泥胡，泥胡点点头，有些同意乡民的别致观点。

“接好了，我要开端拍打了！”

终因而说到了泥胡最体贴的题目！

猎奇异的伎俩！

“三郎你可算来了，这粉明天我碾得细碎，放在屋头上晒了一天，就看你如何做了？”

说实话，泥胡这辈子就吃过几次油条，一根瘦不拉几的面棍儿不顶饿还要好几文钱，谁吃得起？

“这东西是要吃的，瞧你们那脏手，碰过了谁还敢下嘴？”

杨秀点点头，手上加了一道力量，梁川拿了根木板子，洗净以后开端拍打粉疙瘩团，粉团在拍打之下从勺子的底部孔洞漏渗下来！

梁川把地瓜粉倒进大缸当中，又烧了一锅热水，把水冲进缸里，边冲边搅拌。

山民们仿佛看到面条一样的粉条出锅，个个都惊呆了，飞奔也似的去取来一口小锅，内里装着一锅净水。

她也难啊，总不能让她把地瓜玩出花腔来？

梁川赶紧制止了泥胡道：“那里是你如许的生吃法，这粉条三四天能完整晒透，等完整干了今后呢，这东西就跟小麦打成的面条一样，之前你们如何吃，现在便能够如何吃，并且这东西很经放，放个一年半载不成题目！”

齐民要术中早就记录了这类增加济的用法，把他插手到面团当中再放入烈油当中烹炸，就成了油条！

杨秀不是没想过体例，但是地瓜就算是加上大肉，孩子和大人把肉吃了，看到地瓜还是一脸难堪！

泥胡一愣道：“当然有，想吃多少管饱，如果不敷我顿时进山给你打去！”

面条！耐放！

小东西做粉的时候合用，其他的处所还真没甚么用这漏水的勺子，定制一个漏勺，又去了小天半天的工夫，这段时候恰好也要等地瓜粉晒干。

梁川用棒子搅着缸里的糊糊，约搅了一刻钟，缸里的糊开端出丝，梁川拿出筐里的白矾，倒了出来。

石苍乡现在常常传闻梁川要来，统统人都围了过来。

阳光下的地瓜粉条透着一股子晶莹，缸里另有很多的粉团，依样画葫芦，未几时竹竿子上就挂满了粉条。