第123章 李司秘制小酱料[第1页/共3页]
奶奶也从北屋走了过来,坐在一旁,看着大师用饭,脸上尽是慈爱:“孩子们,都多吃点,看你们吃得香,我内心也欢畅。”
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张远则在院子里架起了烤炉,开端生火。他先在烤炉里放入一些柴炭,然后用打火机扑灭引火物,火苗敏捷蹿起,舔舐着柴炭。
趁着炖羊排的时候,张远将山药去皮,切成滚刀块。山药的黏液沾在手上,滑溜溜的,但他毫不在乎,持续有条不紊地繁忙着。
随后,他们自发地来到厨房里,筹办给张远帮手。张远从冰箱里拿出之前筹办好的羊肉,笑着说:“明天给你们做个山药炖羊排,再给你们做个烤羊肉串。”
张远将最后几盘清口小菜端上桌,翠绿的凉拌黄瓜、光彩光鲜的糖醋藕片,另有清爽解腻的凉拌豆芽,为这顿丰厚的午餐增加了几分清爽的色采。
林晓笑着点头表示附和,他夹了一块糖醋藕片,放入口中,酸甜的味道在舌尖散开:“确切,张远这厨艺,停止厨神争霸赛的人如果尝了,冠军都不消比了。”
林晓穿戴一件沾满灰尘的工装服,头发有些混乱,但眼神中却透着果断与热忱。他拿出设想图纸,一边比齐截边给三人先容民宿终究完工的模样:“这里会是一个宽广的客堂,摆放着温馨的沙发,透过大大的落地窗能看到内里的故乡风景;那边是几间温馨的客房,每一间都有奇特的气势……” 三人听得津津有味,眼中尽是等候。
李伟拿起筷子,夹了一筷子凉拌黄瓜,清脆的口感让他面前一亮:“这清口小菜也太爽口了,恰好解解羊肉的油腻。张远,你这一顿饭,把我们的胃都给‘俘虏’了。”
张远叫上林晓一起到了本身家。中午趁便也请林晓吃个饭,毕竟有他在风俗改建这一块儿根基不需求本身操心。
张远看着大师吃得津津有味,脸上弥漫着高傲的笑容:“大师喜好就好,多吃点。这段时候民宿的事多亏了林晓,另有你们一向以来的支撑。”
等羊排炖煮了约莫一个小时后,张远翻开锅盖,将切好的山药块放入锅中,再插手适当的盐和胡椒粉调味,然后再次盖上锅盖,让山药和羊排在锅中持续炖煮,直到山药变得软糯,羊排也炖得酥烂入味。
赵刚、王雷、李伟和林晓也没闲着,他们纷繁拿起竹签,帮手把腌制好的羊肉串起来。赵刚伎俩陌生,串的羊肉大小不一,还不谨慎扎到了手,疼得他直咧嘴,但他还是笑着说:“这串羊肉还挺有本性。”
他不断地翻动着羊肉串,让每一面都能均匀受热。跟着温度的降低,羊肉垂垂变色,大要排泄一层油珠,滋滋作响,香气也越来越浓烈。张远适时地撒上一些孜然粉和辣椒粉,另有李司秘制小调料,最后一下香味脑的一下刹时满盈开来,引得世人垂涎欲滴。