第11章 开设面包店[第1页/共19页]

- **在官网或第三方平台公布关于面包制作、营养代价、美食搭配等内容的博客和文章**。

#### 3. **供应商挑选**

- **营销结果阐发**：

- **用于切片面包，便利主顾采办**。

- **大小**：

### 1、市场调研

### 1、数字化营销战略

- **条约条目**：

- **平台挑选**：

- **范例**：锯齿刀、直刀等。

- **设置VIP会员品级，供应更初级别的福利，如专属活动、优先采办等**。

- **KOL合作**：

- **烤箱**：

- **具体例子**：按照市场需乞降消耗者偏好挑选合适的面包种类。

- **具体例子**：如果你地点的都会有较多健身爱好者，能够考虑推出高蛋白、低糖的面包产品。

- **蓝莓面包**：

#### 2. **收银台**

- **具体例子**：按期发送“本周新品保举”或“周末特别促销活动”等邮件，保持与主顾的联络。

### 8、平常运营

- **雇用网站**：

#### 5. **冷却设备**

- **温度计**：

- **具体例子**：与员工签订劳动条约，保障员工的合法权益。

- **佛卡夏（Focaccia）**：

- **口味**：原味，凡是用于制作三明治。

- **互动活动**：

- **用处**：用于揭示新奇出炉的面包和糕点，吸引主顾采办。

- **特性**：增加新奇或冷冻蓝莓，内馅或大要有蓝莓酱。

- **具体例子**：安装高效的通风设备，保持店铺内的氛围清爽。

- **隧道炉**：合适持续出产，合适大型面包店。

- **辨认首要合作敌手**：包含其他面包店、超市、便当店、咖啡店等。

#### 1. **交际媒体营销**

- **安然办理**：

- **具体例子**：与其他商家合作，共同停止“美食嘉韶华”活动，吸引更多主顾参与。

- **口味**：甜味，带有巧克力的浓烈香气。

- **海报张贴**：

- **改进剂**：

- **具体例子**：援助本地的马拉松比赛，供应面包和饮料补给，晋升品牌暴光度。

- **全麦面包**：

- **具体例子**：开业期间停止打折、满减、赠品等促销活动，吸引主顾。

- **特性**：增加核桃、杏仁、榛子等坚果。

#### 2. **店铺面积**

- **用处**：用于切割面包，确保切割结果。