第13章 开设早餐店[第1页/共12页]

- **收银机**：用于结算和记录发卖数据。

- **公交车站**：挑选靠近公交车站的位置，便利主顾乘坐公交车达到。

- **首要通道**：挑选位于首要通道或人活动线上的位置，如地铁站出口、公交车站四周、阛阓入口等。

- **Lysol消毒喷雾**：高效消毒，适合用于厨房和用餐区的洁净。

- **本地糊口平台**：在美团、大众点评、口碑等本地糊口平台上投放告白，增加暴光率。

### 4、社区活动与参与

1. **数据阐发**

- **试吃活动**：供应免费试吃，增加主顾的尝试志愿。

- **盐、糖、酱油、醋**：用于调味。

- **拖把和桶**：用于拖地。

- **精准投放**：操纵交际媒体的告白服从，停止精准投放，吸引目标主顾群体。

- **察看人流量**：在不应时候段停止实地考查，察看人流量和主顾活动环境。

- **泊车用度**：考虑泊车用度对主顾的影响，挑选泊车用度较低或免费的位置。

- **Seventh Generation消毒喷雾**：高效消毒，环保配方。

- **Scotch-Brite刷子**：合用于固执污渍和油污的洁净。

- **品牌先容**：O-Cedar是一家专注于洁净东西的公司，供应各种高质量的洁净东西。

1. **周边环境**

- **保举产品**：

### 2、阐发人流量

- **可见性**：确保店铺的可见性和易达性，凡是挑选位于首要通道或交叉路口的位置。

4. **P&G（宝洁）**

- **主打特性**：按照市场调研成果，肯定你的早餐店的定位。比方，主打传统中式早餐、西式早餐、安康轻食或处所特性小吃。

- **当代气势**：采取当代繁复气势，吸引年青主顾。

- **货架**：用于存放干货、调料、餐具等。

- **泊车位**：如果你的目标主主顾如果开车族，挑选有泊车位或四周有泊车场的位置。

1. **停业执照**

- **渣滓措置**：确保店铺四周有便利的渣滓措置设施，制止渣滓堆积。

- **线上活动**：通过线上活动，如抽奖、互动游戏等，增加主顾参与度。

1. **可见性**

- **厨房设备**：采办需求的厨房设备，如蒸锅、煎锅、烤箱、冰箱、货架等。

- **保举产品**：

1. **人流量**

- **按期推出新品**：如季候性菜品、特性小吃等，保持主顾的新奇感。

1. **主食类**