第19章 开设咖啡馆[第6页/共13页]

### 1、咖啡设备

- **主动磨豆机**：合适快速研磨多种咖啡豆。

### 4、环保审批

- **服从区分别**：包含吧台区、坐位区、厨房、储物间等。

- **案例阐发**：研讨一些胜利的KOL合作案例，如某咖啡馆与本地着名美食博主合作，通过探店视频和图文帖子，胜利吸引了大量主顾。

#### 2. **买一送一**

2. **食品运营答应证**

- **线下活动**：停止开业活动、咖啡品鉴会、主题活动等。

#### 3. **结合活动**

#### 4. **建立品牌形象**

- **其他设备**：如收银体系、声响体系、空调等。

- **案例阐发**：阐发一些失利的KOL合作案例，如某咖啡馆与分歧适的KOL合作，导致结果不佳。

- **现场查对**：相干部分会停止现场查对，查抄卫生前提和设施设备。

- **用处**：煮咖啡、泡茶。

- **粉丝批评**：检察粉丝的批评，体味他们对KOL的信赖度和虔诚度。

- **用处**：供应充沛的照明，营建温馨的氛围。

4. **环保审批**

#### 4. **告白投放**

- **本地活动参与度**：检察KOL是否参与本地活动或与本地商家有合作。

- **用处**：节制咖啡萃取时候。

6. **员工相干手续**（劳动条约、社会保险、安康证）

- **申请流程**：如果需求在店内播放背景音乐，需向音乐版权办理机构（如中国音乐着作权协会）申请音乐版权答应。

- **职位描述**：明白各职位的职责和要求。

- **目标**：增加发卖渠道，吸引更多主顾。

以下是一些快速吸引主顾的营销战略总结：

- **保举品牌**：Bose、Sonos、JBL。

### 4、线下活动

- **厨房设备**：如烤箱、冰箱、电磁炉等。

- **严格节制**：严格节制食品安然，制止任何食品安然题目。

#### 2. **产品体验**

- **咖啡设备**：如咖啡机、磨豆机、净水器等。

开设咖啡馆除了需求采购需求的设备外，还必须完成一系列的答应证申请和手续办理。这些答应证和手续是合法运营的根本，确保你的咖啡馆合适本地的法律法规。以下是开设咖啡馆所需的首要答应证和手续：

#### 4. **选址**

- **筹办质料**：包含停业执照、咖啡馆平面图、消防设施配置图等。

- **内容表示**：阐发KOL过往内容的点赞、批评、分享等数据，评价其内容表示。