第1517章 吊烧乳鸽[第1页/共2页]

幸亏时候也短的很，这边其他食材筹办的差未几了，这吊烧的乳鸽也已经烤的大要金黄了。

这是甚么启事，白叶也不晓得，更没见过，只是百度到这竟然是清宫天子和朱紫们才气用的碳。

这一道吊烧乳鸽。

以是徐先生吃到这碗米饭，香的连吃几口，“这米，得八十、九十吧？”

固然董建舒也会做川菜，但他并不是纯粹的川菜厨子。

“这是甚么米，很香啊？”徐先生看着董建舒问道。“比之前别人送我那好几十块一斤的大米还要更香。”

鸽子是鸽子，倒是用的粤菜吊烧鸡的伎俩。

因为鸽子，比鸡肉要小，很多伎俩都要更轻更快。

乳鸽以后，上了两道小炒，当然都是川菜。

因为用的是鸽子，董建舒的烤炉反而能用，如果烤鸡恐怕就放不下几只了。

董建舒没说话，还是在当真的吃东西，只是微微点头。

白小羽是趁着香脆，在厨房一通炫。

白小羽端上来的两道菜，一道麻婆豆腐，一道回锅肉。

因为没有防备，徐先生不但吃的有点狼狈，还被烫了一下。

还是用手机百度了一下才晓得。

这银丝碳就是很好的碳了，质量轻，燃烧的时候还没有烟。

能够这果香味，就是体系自带了。

这一口咬下了鸽子腿，皮脆肉滑，蒜香浓烈，实在是甘旨极了。

等白小羽在厨房将他那一只啃光了，端来下一道菜的时候，徐先生还在和乳鸽斗争。

乳鸽天然是很嫩的，肉也未几。

至于这红罗炭就更好了。

只是吃的再细心，现在也就只剩下了一个鸽子头。而徐先生的神采明显是不筹算放弃的。

倒是董建舒摇点头，“不是。”

不过，本来的红罗炭有没有果香味就不晓得了，毕竟烧制红罗炭的也不是果木，且就是用来取暖的。

公然有不测欣喜。

东北大米，白叶本身农场的。

海内驰名的大米，五常绝对是榜上驰名。

但实际上，大多数人很难买到真正的五常大米。

即便是烤炉里的火，都特地用的炭火。

只是分解出来的不管是银丝碳，还是红罗炭，白叶都不晓得是甚么玩意。

才吃了几口菜，徐先生的重视力就被米饭给吸引去了。

白叶本来也只是感觉碳的品格不太好，怕影响烤鸽子的口感，试着分解了一下。

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浅显有烟雾的碳，分解以后变成了无烟银丝碳，再分解一次就成了自带果木暗香的红罗炭。

鸽子外型完整，一人一只送到了董建舒和徐先生面前。

年产量只要一百万吨，底子不会流到浅显市场。

洗濯、烫皮、晾干、刷脆皮水，再次晾干……